8点告诉你如何选购家用烤箱?

小艺我测试试用过这么多电烤箱后,得出一个结论电烤箱的品牌其实并不是最重要的!(品牌只代表着产品质量和售后)成熟企业都可以生产出质量过关的产品。选择烤箱时要注意几点:
1、先想清楚你买电烤箱回来是做点心多?还是烤肉烤鱼烤鸡多呢?如果是后者的话小于25L左右容量的烤箱就是摆设,至少选择35L左右容量的烤箱。选择大容量的电烤箱不是因为怕不够,是因为大容量的烤箱内胆足够大,在烤整只鸡的时候加热棒会离食物远一些不容易糊顶。同样容积的烤箱,尽量选择内胆高度较大的。
2、一定要能上下分别控制火,在烤制过程中能根据上下加热情况,选择仅下火或仅上火。
3、烤箱接渣盘,这个盘子基本上电烤箱都有。烤东西的时候肯定会有渣滓掉落,能直接抽出的接渣盘方便清洗。
4、循环风、灯之类的,有更好。选择的电烤箱基本上都有这些功能。
5、再说说发酵功能,个人觉得可以不作为选择依据。一般发酵要求60-80%的湿度,我觉得部件在这样的湿度下长期工作,不会太好吧。本人的解决方案:找了个装海鲜剩下的大泡沫塑料箱,网购了个宠物用电热毯(不怕潮湿)垫在下面,做面包需要二次发酵时,可以放两杯开水进去增加湿度。效果挺好。
说了这么多,直接推荐一款烤箱供大家选择吧:ACA/北美电器 ATO-HB30HT烤箱家用烘焙多功能全自动迷你小电烤箱

如果你对这一款电烤箱有疑问,可以访问《ACA/北美电器ATO-HB30HT电烤箱怎么样?值得购买吗?靠谱吗?》了解详细的介绍。

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