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开水

  • 白切鸡用开水煮还是冷水煮 白切鸡要怎么做皮肉才会紧实

    白切鸡用开水煮还是冷水煮在水开之后就要把鸡放进开水里浸泡几秒钟，反复7次左右，最后一次直接下锅。这样可以使鸡皮均匀收缩，煮后鸡皮不会爆开，之后将一整只鸡放在锅里煮20分钟左右，切记在煮好之后先不要拿出来，在泡几分钟，这样鸡肉吃起来才鲜嫩可口。白切鸡要怎么做皮肉才会紧实白斩鸡最后是要在热水中煮熟的，但是在煮之前，我们要先焯几次水，但是焯水时间不用太久。等到锅中的水冒出热气，但是没有滚起来的时候，把整…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 桑葚干用开水泡还是温水泡 桑葚干用多少度的水泡最好

    桑葚干用开水泡还是温水泡建议使用开水比较好。 桑葚口感甘甜,其中含有丰富的维生素、纤维素、黄酮类物质,用来开水泡,可以很好的将桑葚其中的营养成分稀释出来,使泡水喝口感更加好,要是使用温水,那么其中的成分比较难析出,其次就是使用温水泡的桑葚干,口感并不是特别好,所以生活中建议食用开水泡桑葚干最好。桑葚干用多少度的水泡最好桑葚干泡水用100摄氏度的比较好。 桑葚干是桑葚的一种干果,其中含有丰富的营养物…
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  • 绿豆沙要提前泡绿豆吗 绿豆沙要提前泡多久

    绿豆沙要提前泡绿豆吗做绿豆沙，需要先将绿豆提前泡一下的。 提前泡的好处： 1、可以把绿豆表面的灰尘清洗了； 2、绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快； 3、泡一下，煮出来的口感更好。 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。绿豆沙要提前泡多久一…
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    张艺菲

  • 花生米保质期有多长时间

    保存的方法不一样，保质期不一样。1、先把花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入100摄氏度的开水中浸烫，15至20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1至2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质；2、生花生米放在容器里晒2至3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1至2年，随吃随取随加工，不会坏掉；3、将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表…
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  • 古代泡茶过程

    1、煮茶泡茶就是将茶叶放进水中煮熟，然后喝掉。在中国，在唐朝之前，最常见的一种饮茶方式就是用水壶来煮茶。2、煎茶煎茶是茶叶的一种烹饪方式，它是最早的品茶艺术。其茶具以饼茶为主，经烘焙、磨罗成末，待汤汁初沸时投入末梢，再加一圈搅，滚开即止。煎茶在中、晚唐时期曾盛行，但自那以后，这种做法就逐渐消失了。3、点茶点茶是宋朝的一种茶道比试，并不是直接煮茶，而是将茶饼磨成粉末，放入茶杯中，然后用开水冲泡。先以…
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  • 茶道的流程

    1、净手赏器泡茶的过程有一个固定的过程，第一步就是要保持自身的妆容和装扮得体，第二步就是泡茶，第一步就是要把自己的双手洗干净，然后再用相应的茶具，喝茶的时候，可以用景德镇的瓷器或者宜兴的紫砂壶，这两样都是上等的茶具，可以让茶水散发出独特的香味。2、烫杯温壶将所有的茶具都准备好，在开始冲泡之前，先烧一壶开水，然后将所有的茶具都用开水冲一遍，这样可以确保整个冲泡喝茶的过程干净、不会有任何的异味，与此同…
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  • 常见花草茶配方

    1：养心茶原料：柏子仁10克，酸枣仁5克，五味子3克，百合3克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：养心安神，润肠通便。用途：用于心神不宁、心悸、失眠、多梦、健忘者。2：养胃茶原料：山药5克、薏苡仁3克、茯苓5克、大枣5枚、陈皮3克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：健脾胃、助消化、止泄泻。用途：用于脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良、小便短频。3：养肝茶原料：枸杞子5克、…
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  • 黄山毛峰的冲泡方法

    1、清洁茶具黄山毛峰适合用玻璃杯泡茶，先用开水把杯子冲洗干净，既有去污又有烫杯的效果，这样可以让茶水散发出清香，同时也可以避免杯子被开水刺|激而破裂。2、控制水温黄山毛峰要用九十度左右的开水来泡茶，而用一百度左右的开水来泡茶，则会破坏黄山毛峰的养分，让茶叶味道更苦。冲泡的时候要用很高的温度，所以倒入杯子里的温度要稍微低一些，一般在85摄氏度左右，这个温度是适合泡茶的。3、投茶方法黄山毛峰的泡茶方法…
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  • 普洱生茶泡茶的步骤

    1、烫壶普洱毛茶的制作方法是：把紫砂茶壶置于茶盆内，打开盖子，倒入刚刚煮好的开水，然后把盖子合上，再把开水往紫砂茶壶里倒。然后用茶具将茶杯夹住，放进茶具里，然后将茶具拿起来，倒入滚烫的开水，将茶具冲洗干净。2、洗茶然后，他拿出茶壶和茶杯，将7-10克的普洱茶放入茶壶中，倒入滚烫的开水，然后用勺子搅动茶水，5-7秒钟后，将茶水倒出来，然后再倒入开水，这样就可以洗两三遍了。3、泡茶倒入第四锅开水后，盖…
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  • 枸杞泡水喝的正确方法

    一般泡一杯枸杞，喝完水之后，可以再加用开水，反复泡多次，泡完水，剩下的枸杞可以扔掉，也可以把它当成水果一样吃掉。但是泡完水之后的枸杞味道会比较淡，没有多少味道，药效也比较少。枸杞泡水喝时一定要用温水把枸杞子洗干净，然后再用95度左右的开水冲泡，如果水的温度过低，不利于枸杞中营养成分的析出。另外人们用枸杞泡水喝时，搭配适量的桂圆红枣以及人参片也是最正确的做法，它能让泡好以后的枸杞茶营养价值更高，能让…
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  • 铁皮石斛怎么泡水喝

    准备好8克石斛茶，一壶开水，一只玻璃杯，首先，用开水将玻璃杯冲洗干净，接着，将8克石斛茶放入杯子中，倒入开水，盖上盖子，闷泡3分钟就可以喝了，每次喝到杯子1/3的时候，就可以重新加水了，除此之外，一次喝下的石斛茶数量大约是8克，不能太多。在中国，少数民族众多，石斛民俗作为一种文化现象，它源于自然、源于生活，是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区，人们对花尤为崇拜，石斛以…
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  • 普洱茶怎么煮

    1、烫壶冲泡普洱茶，首先将紫砂茶壶置于洗茶盆内，掀开盖子，倒入滚开的开水，盖好盖子，再向紫砂茶壶里倒入开水。然后，他拿起茶杯，将茶杯放在茶杯的正上方，然后拿起茶壶，倒入开水，将茶杯冲洗干净。2、洗茶之后，拿出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将8-10 g的普洱茶用茶匙放入紫砂壶中，倒入开水，然后用茶匙迅速搅拌茶汤，10秒后将茶汤倒掉，再倒入开水，如此操作2-3次。3、煮茶然后在紫砂壶里放入一瓶矿泉水，然后盖…
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  • 铁皮石斛泡水喝方法

    铁皮石斛有两种食用方法，一种是用开水冲服，另一种是研磨成粉后冲服。把石斛叶切片，直接放在杯子里，然后用开水煮开。煮好之后，用玻璃杯把水浸在水中，大约5分钟左右。可以直接饮用，而且还能多炖几次。也可将干制的石斛研磨成粉，泡水喝。其制作过程为：先将干制的铁皮石斛经粉碎后，再将其粉碎，倒入杯子中，再倒入开水，充分搅拌后即可饮用。最好的原料是生石，生石薄，结实，膨胀，略带肉味。
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  • 祁门红茶的泡法步骤

    1、备器泡祁门红，需要用白瓷盖碗，公道杯，品茗杯等器皿。首先，将滚烫的开水倒入盖碗中烫洗，待碗壁温度升高后，再一次倒入公道杯和品茗杯，依次温洗所有的茶具，确保干净。2、投茶将三至五克的祁红放入荷叶内，让宾客欣赏，再把荷叶内所有的茶乾都拨入盖子碗内。根据不同的情况，可以根据不同的剂量来调整。3、洗茶用滚烫的开水洗茶，用的是刚刚没过茶叶，等祁门红茶泡得差不多了，再把茶水倒出来，免得里面的成分流失太多。…
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    张艺菲

  • 适合男生喝的养生茶

    1、黑米茶：将黑米表面的皮炒至裂开后，露出白色米心即可用开水冲泡。适合喝绿茶，用80~85℃的开水冲泡，激发出绿茶甘爽的滋味。适合喝薏米茶，将薏米炒出浓香味后就能冲泡，可以添加山楂。适合喝奶茶，将牛奶用奶锅加热后，倒入红茶一起煮至沸腾即可。2、荞麦茶：将荞麦炒至焦黄，能闻到麦香后，用沸水冲泡。适合喝桂花茶，往茶杯中投入适量桂花茶和冰糖，冲入80~85℃的开水。适合喝山楂蜂蜜茶，将山楂洗净去籽后用沸…
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  • 兰贵人是什么茶

    兰贵人茶是一种加香、加味的乌龙茶，也叫复合茶，是在乌龙茶中加入西洋参叶粉、甘草粉、桂花等辅料，经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、初焙、复焙、复包装、文火慢烤、拣簸、混合搅拌、焙火、提香等工艺而成的一种新的拼配茶。兰贵人茶呈卷曲状，颗粒均匀，圆润，色泽翠绿，茶汤呈棕绿之色，叶底柔软，香气馥郁，回味醇厚，喉咙饱满，人参味浓郁，回味悠长。冲泡兰贵人茶，首先要用刚刚煮沸的开水冲洗茶具，然后放入5-6克兰贵…
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  • 铁观音茶的泡法

    1、烫壶铁观音的制作方法是，将紫砂茶壶置于茶盆内，打开盖子，灌入滚沸的开水，然后盖上盖子，以开水来烫茶壶。然后将茶杯放进茶盆里，拿起茶壶，倒入滚烫的开水，将茶杯冲洗干净。2、洗茶接着，拿出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙将7-10 g铁观音放入紫砂壶中，倒入开水，用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉，去除铁观音中的杂质。3、泡持续向紫砂壶中倒入开水，盖上焖泡5分钟，等铁观音泡好后，将紫砂杯叠放好，举起紫砂壶，将铁观音…
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  • 西湖龙井的冲泡方法

    一、上投法1、将85℃的开水倒入杯子中，然后将5克龙井茶倒入杯子中。2、等着龙井茶一片片地慢慢沉下去。3、龙井茶在杯中徐徐展开，起起伏伏。4、汤汁呈绿色时，就可以吃了。二、中投法1、在杯子里倒入大约1/3的开水，然后倒入5克龙井。2、等龙井茶慢慢地舒展开来，然后倒入滚烫的开水就可以了。三、下投法1、取一只瓷盖的杯子，放入龙井茶5 g。2、加入适量的温水即可。3、端起茶杯，摇一摇，让茶水充分浸透。4…
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  • 茶化石属于什么茶

    茶石就是普洱茶，也叫碎银，这是一种性情温顺的茶叶，选择了最好的老头儿，然后通过特殊的切法，进行了多次的筛选，最终形成了一种由碎银组成的茶石，茶皮光滑，茶体紧密，茶体呈棕色或者深棕色，油润有光泽，很容易被冲泡。如何泡茶化石：准备一只盖碗、一壶开水、10 g茶化石，用开水将盖碗冲洗一遍，将茶化石放入盖碗，在第一泡和第二泡用开水洗茶倒掉不喝，然后再向盖碗中倒入100℃的开水，盖上碗盖，等待20 s，就可…
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  • 杀年猪的步骤是什么

    杀猪是一个农家人入冬以后的家庭大事，也是全村人的大事。过去的每个村里都有专业的屠夫，一个家庭商议好杀年猪的事宜后，第一件事情就是预约屠夫，第二件事情就是预约“开水”。过去杀猪要用潲桶，里面装满开水，将杀掉的猪投到开水里一烫，拔毛除皮才会利利索索、干干净净。小户人家只有一口锅，烧的开水满足不了潲桶的容量，这就要求助左邻右舍都帮忙烧开水。到时候，五六家人、七八个桶供应开水。潲桶里烫洗干净，猪就“出桶”…
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  • 北极甜虾如何正确又营养的吃

    开水焯一下，我们买到的北极虾都是被加工熟的，吃的时候不用特意的再用大火烹饪了。烧一锅开水，把北极甜虾直接投进去，翻几下出锅就行。和水果搭配北极虾用热水焯过之后，将北极虾的皮去掉，剩余的虾肉和水果搭配在一起吃，既有营养且非常清淡可口。吃火锅的时候，把北极虾投进去稍微煮一下，然后捞出来吃，既美味还保留了虾的鲜味与营养。注意事项：购买北极虾的时候要注意一下，如果北极虾出现异味，那么就不要购买，这说明北极…
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  • 马桶堵了用什么通

    1、用水冲几次：有可能是纸之类的东西堵住了，这类东西往往在水中泡一段时间就会溶解，所以用水试着多冲几次。2、开水冲马桶：有的人喜欢把吃过剩下的油汁等倒入马桶内，这也会导致马桶堵住，碰到这类情况要用开水冲洗，开水能有效的溶解油渍等。3、使用强碱：市面上有卖的那种烧碱，打一盆开水，然后往里面加入两勺烧碱并混合充分，倒入马桶内，几分钟后冲洗一遍即可，这种方法很有效果。4、使用马桶疏通剂：现在市面上有很多…
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  • 包子开水蒸还是凉水蒸

    1、包子凉水蒸。2、凉水蒸包子，随着冷水慢慢升温，可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口；如果直接用热水蒸，会导致包子软硬不均，影响口感。3、而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸出来的包子口感松软，因此建议食用凉水。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
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    张艺菲

  • 咸鸡蛋是蒸还是煮

    1、咸鸡蛋蒸好吃。因为腌好的咸鸡蛋容易变臭，不蒸放在那里会感染到细菌，吃了中毒。蒸的话会比较高温，可以杀死细菌，煮就没有那么高温了，再有就是蒸咸鸡蛋口感也更好，做法也比较传统。2、煮咸鸡蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，煮咸鸡蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8…
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