刚接触烘焙不久，不懂什么相关知识，照着下厨房的方子失败了几次，发现蛋白打发的重要性，最开始的海绵蛋糕没有电动打蛋器，怎么打发蛋白的呢？
我就是上个图，楼上说的手摇打蛋器，Vintage Egg Beater/Hand mixer
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最开始的海绵蛋糕，没有打蛋器是怎么做出来的？
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