微波炉杯子蛋糕制作方法

所有干湿料放进杯子里

搅成可流动滴落的面糊，搅面糊注意手法，Z字型尽量少的搅拌，以防面粉起筋，那就真的成松糕了。

微波炉高火2分钟最多，口感介于松糕和蛋糕之间，1.5分钟是更湿润一些的口感。

加巧克力豆后，就会有这种流心的效果。

趁热吃，冷了就干巴了，毕竟是简易的蛋糕，趁热吃不会有影响。

我的杯子容量600ml，面糊大概占杯子的1/3，大约1分多钟会膨胀到最高点，差不多满杯。