巧克力熔岩蛋糕Fondant au Chocolate，巧克力控无法自拔的一道甜点，外皮松软内夹纯美巧克力流心，一口下去超满足！
用料
| 黑巧克力 | 150克 |
| 白巧克力 | 8小块 |
| 面粉 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 9克 |
| 黄油 | 110克 |
| 淡奶油 | 66克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
最简单的法式甜品做法——巧克力熔岩蛋糕的做法
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将黄油和黑巧克力切成小块装进一个干净的奶锅里
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再加入淡奶油
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隔水加热黑巧克力和黄油至完全融化
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另准备一个搅拌碗，打2个鸡蛋
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一边搅拌一边加入糖，保持快速搅拌
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再依次加入面粉和玉米淀粉，一定要边加边搅拌
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将融化的巧克力液体倒入打好的蛋糊中，迅速搅拌
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拿出烤盘模具，抹上一层黄油
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将巧克力面糊倒入模具内，冷却15分钟
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冷却以后把小块的白巧克力放进里面
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烤箱预热到200摄氏度以后烤9至15分钟即可
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9分钟蛋糕会软一点，15分钟蛋糕就稍硬，按照个人喜欢设置时间，注意在烤的过程中观察，拿出来以后静置冷却，就可以食用了
小贴士
烤的温度不能过高，要想烤出松软的口感，不能烤太过
