生日蛋糕一年就一次，所以一次啊要买个大的，人多一起吃才算气氛足。不过，对于平常来说却是多了，尤其是一个人想吃蛋糕的时候，只想尝尝味道。这一个杯子蛋糕就称心如意了鸭~
今天带来的是王森学校老师特制的杯子蛋糕喔，重要的是简单易做还好吃，赶快来看一下吧~
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长耳兔杯子蛋糕
配方
奶油奶酪380g、绵糖85g、鸡蛋165g
咖啡粉适量、玉米淀粉28g
淡奶油85g、白兰地15g
竹炭粉适量、草莓色香油适量
制作过程
1、先将奶油奶酪和绵糖充分搅拌均匀。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3、将淡奶油慢慢加入搅拌均匀。
4、把过筛的玉米淀粉加入拌匀。
5、加入白兰地搅拌均匀，取适量的面糊和咖啡粉搅拌均匀备用。
6、取适量的面糊与草莓色香油搅拌均匀。
7、将草莓味的面糊取出一些，将剩余的面糊再加入一些白色的面糊搅拌均匀，颜色淡一些，备用。
8、将白色面糊装入裱花袋内挤入纸杯中九分满。
9、用咖啡颜色的面糊在表面挤上兔子的面孔，并挤出耳朵。
10、用淡一些的面糊，将面孔和耳朵的空间填满。
11、用牙签或者针尖划出兔子的胡子。
12、用竹炭颜色的面糊划出耳朵的轮廓装饰用；用深一些的红色面糊挤上嘴巴、眼睛和鼻子；用备用的竹炭面糊在眼睛上画上眼珠；再用竹炭面糊挤上嘴巴的轮廓。
13、以180℃/160℃隔水烘烤30分钟左右。
