不用模具,教会你这款卡通熊饼干!

2019年6月8日10:56:18不用模具,教会你这款卡通熊饼干!已关闭评论 30
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吃货的梦里,都有香甜又好看的蛋糕,令人垂涎欲滴的面包,以及散发着诱人气息的卡通饼干。每一个小朋友都会有自己喜欢的卡通形象,比如憨厚的小熊,聪明的叮当猫,可爱的卡通娃娃,小星星... ...

不用模具,教会你这款卡通熊饼干!

今天我们就来分享一款可爱的配方,不辜负“美食与爱”,给日常生活来点“甜头”吧!

丑丑熊饼干

不用模具,教会你这款卡通熊饼干!

配方

黄油255g、糖粉200g、 鸡蛋 90g

低筋粉500g、可可粉8g、草莓色香油适量

不用模具,教会你这款卡通熊饼干!

制作过程

1、先将黄油、糖粉拌至微发分次加入鸡蛋搅拌均匀。

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2、将过筛的低筋粉加入拌成面团。

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3、取适量的面团与可可粉草莓色香油拌匀备用。

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4、将原色的面团擀开1.5mm厚的面皮,将黑色面团也擀开至1.5mm厚,切成2cm宽,放在原色面皮的上面,将两边向中间折,将其切齐。

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5、将黑色搓成圆柱体 ,从旁边切去一点边缘,形状像大写的D,将其摆放在4的上面,将两边向中间D靠拢,上面的地方没有封严的地方。

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6、再擀一块薄面皮盖在表面,将黑色的面皮封严,再用黑色的面团搓二个圆柱体。

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7、各自用白色的面团擀开,薄一些,将黑色的圆柱体细细地卷起来。

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8、将其中一个摆放在6的表面,靠中间一些,但要离一些空间,作为眼睛。

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9、在旁边摆放一些黑色面皮,高度和8差不多。

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10、将另一个眼睛摆放在黑色的面皮上面,擀开一块约3mm厚的更黑的黑色面团。

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11、用刀切成3.5mm宽的长条,将其摆放在眼睛的上面。

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12、将表面和旁边一些不平的地方用黑色的面团填平。外面用黑色的面团擀成面皮,并包起来。

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13、搓两根白色的圆柱体,从中间切开,摆放在顶端的两边,作为耳朵。

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14、擀一块约1.5mm厚黑色的面皮。

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15、在表面刷上一些蛋液,将步骤13摆在表面,将其卷起来。

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16、擀一块草莓颜色的面皮,大约1.5mm厚。

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17、将步骤15卷起来,进入冰箱内冷冻至软硬适中。

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18、将其取出,切成片状,摆入烤盘内。

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19、以120℃/130℃烘烤大约22分钟。

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