用料
| 香蕉 | 去皮130克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 植物油 | 20克 |
| 泡打粉 | 3克 |
香蕉?小蛋糕的做法
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香蕉压成泥，备用。
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鸡蛋和糖倒入盆里，用打蛋器打发至体积增大2倍。
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然后倒入牛奶、油和香蕉泥。用打蛋器搅拌均匀。
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然后筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状。
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搅拌好了，倒入模具。表面洒些芝麻，也可不洒。烤箱预热，180度烤25-30分钟左右。
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出炉。?刚好一盘！
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美味香甜。?
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