香油的热量高吗:
香油的热量含量非常高,每100克香油中含有900大卡的热量。含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸,可以促进肠道内消化液的分泌,从而润肠通便。而且香油中的蛋白质、维生素e含量也非常丰富,可以起到营养神经的作用,还可以抗氧化、美容养颜。
营养功效:
1,香油具有浓郁的香气,可促进食欲,帮助消化。它富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解、吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,对防治心血管疾病有一定的作用。
2,香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老,同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便,润嗓利咽的功效。
3,习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高,以免营养物质散失。