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香油

  • 豆瓣酱是什么味道 豆瓣酱要放冰箱吗

    豆瓣酱是什么味道豆瓣酱是一种调味品，味道很香，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下…
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    张艺菲

  • 凉皮用什么调料最好吃 凉皮油辣子的正宗做法

    凉皮用什么调料最好吃凉皮水需要准备材料：大蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、盐适量、白糖适量、水适量、香油少许、芝麻酱1勺。步骤如下：1，大蒜用清水清洗干净，然后拍成蒜蓉，再放入干净的小碗里备用。2，把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装蒜蓉的小碗里。3，倒入适量的清水，少许香油搅拌均匀备用。4，准备另一个干净无水的小碗，倒入适量的芝麻酱。5，把调好的酱汁倒入芝麻酱中搅拌均匀即可。凉皮油辣子的正宗做法锅内…
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  • 口水鸡要用冰水冰多久 口水鸡为什么要放冰水

    口水鸡要用冰水冰多久泡在冰水里大概5分钟就可以了，捞出来后，晾干水分，并且在便面刷一层香油等待下一步操作口水鸡为什么要放冰水口水鸡煮好后放入冰水里，是为了让鸡肉的味道更好口水鸡主料三黄鸡1/2只辅料植物油40毫升 花椒5克 辣椒面20克 细香葱5根 食盐1/2茶匙 花生仁(生)8克 酱油1茶匙 芝麻5克 姜1块 蒜6瓣口水鸡的做法1.准备好食材2.先加入生姜、大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算…
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  • 白切鸡怎么弄熟才好吃 白切鸡煮多长时间最合适

    白切鸡怎么弄熟才好吃1、先将鸡肉清洗干净，然后把鸡爪给剁掉，再用刀把鸡身上大块的鸡油给去掉，然后把葱和姜还有蒜都洗干净之后切成片。2、在锅中加入适量的清水，然后把葱片，姜片和蒜片还有花椒都放入锅中，水开之后加入一点黄酒，然后拎着鸡的某一个部位把鸡放入开水中烫一下。3、大约十秒钟之后将鸡取出，然后将鸡放到干燥处晾，过一会锅里边的水又开了，此时我们把鸡再拿回来重复上一个步骤，做完这个步骤之后再重复一遍…
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  • 芝麻酱怎么调制最好吃 芝麻酱加热水稀释还是冷水

    芝麻酱怎么调制最好吃1、先用勺子将芝麻酱舀入碗中，不要直接加水，而是舀入2勺香油，没有香油的可以用葱油来代替，然后用勺子开始顺着一个方向搅拌，一定要把它搅拌均匀，调制表面油亮光滑即可。在芝麻酱中加入香油，不仅可以增加酱汁的香气，还可以叫芝麻酱的口感更加细腻顺滑，不容易出疙瘩，也不容易泄，而且还容易保存，放进冰箱一个周都不会坏。2、如果是做火锅蘸料的话，上面的调制就可以了，如果是做凉拌菜的话，我们还…
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  • 大闸蟹的汁怎么调好吃 大闸蟹一次最多吃几只

    大闸蟹的汁怎么调好吃1、首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用；2、其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）；3、最后，把葱姜蒜末放入调好的汁料，搅拌完成即可。大闸蟹一次最多吃几只人体每日以摄入去壳后的重量约40-75克的水产品为宜,其量相当于1-2只螃蟹的食用量,所以一次吃1-2只比较合适,且短…
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  • 香油碟和麻酱碟哪个热量少 香油碟的热量

    香油碟和麻酱碟哪个热量少油碟比麻酱碟热量高。油碟主要是香油和蒜末，根据个人的喜好可以放上花椒，香菜，葱，花生等配料，如果需要一点滋味就来点耗油。把刚从火锅夹出来的菜放进油碟里一裹，可以降温，不至于烫到舌头，损坏味蕾。麻酱就是芝麻酱，芝麻酱可不是芝麻油。麻酱醇厚的香味是许多人口中一抹惊艳的色彩。在涮捞煮义吃火锅和麻酱最搭的，就是一份新切的大片薄羊肉。香油碟的热量火锅油碟增加热量为20卡路里，油碟常指…
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  • 蘑菇酱怎么做好吃

    蘑菇酱的做法1、杏鲍菇、香菇切碎焯水、略挤下水分、不用挤特别干哈、 PS：香菇用干的鲜的都可以、干的就泡发洗净再切、香菇块可以切的比杏鲍菇略大些2、碗里加入两茶勺豆豉辣椒酱、50克左右生抽酱油搅拌均匀备用。四成油温左右，调好的豆豉辣椒酱和生抽，炸出辣椒酱和生抽的香味。3、放入挤好的蘑菇碎翻炒几下加入蚝油和白糖、继续翻炒均匀、不用放盐、豆瓣酱已经够咸了4、趁热放进罐子、封上香油、（香油一定要完全没过…
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  • 风干的羊肉怎么做好吃

    风干羊肉的做法一、食材：羊肉500克、大葱5克、姜5 克、麻油5克、辣椒油5 克、盐4克、白砂糖5克、味精3克、香油5克、料酒10克、胡椒粉3克、花生油50克。二、风干羊肉的做法步骤：1、将羊肉写成条，记住切成回线形状的，可以挂起来（不知道明白吗），就是，每条肉之间连着的。2、在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。3、碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少…
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  • 拌芹菜怎么做好吃

    做法一原料：芹菜，花生米。辅料：大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。做法：1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。做法二原料：芹菜，胡萝卜，木耳。辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。制法：1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。2、沸水焯木…
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  • 大葱怎么做好吃

    大葱拌黄瓜是一道很适合夏天吃的凉菜，以黄瓜作为主要材料，加入了葱蒜和调味料，制作简单。大葱拌黄瓜的做法步骤1、准备食材：黄瓜120克、大葱30克、大蒜2瓣、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油1克、香油1克。2、黄瓜去皮洗净切小段。3、大葱切丝，蒜切末。4、碗中放入黄瓜、蒜末、大葱丝，调入花椒油1克、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克、拌匀。5、即可装盘。
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  • 凉菜怎么做好吃

    做法一凉拌海带丝原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。[1]做法二原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、…
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  • 麻油和香油的区别

    麻油和香油没有区别。芝麻油是香油的一种，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜或是做汤，都堪称点晴之笔。优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。中国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国和东南亚各国。
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  • 香油是芝麻油吗

    香油是芝麻油。芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。它们都是以芝麻为原料所制取的油品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油两种工艺，机榨芝麻香油没有小磨的香，普通的香油是用次品芝麻磨出来的。小磨香油采用的是“水代法”生产，这是一种最优秀的工艺，是我们的祖先发明的，尤其值得我们骄傲。
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  • 香油保质期多长时间

    香油保质期是18个月，未开封的香油在冰箱里可存放两年左右。纯香油呈淡红色，没有沉淀物，而劣质香油掺杂了花生油或菜籽油，保存时间不稳定，且品质不好。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。
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  • 芝麻油是香油吗

    芝麻油是香油。芝麻油是一种日常生活中常用的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油两种工艺，机榨芝麻香油没有小磨的香，普通的香油是用次品芝麻磨出来的。它们都是以芝麻为原料所制取的油品。1、小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味。2、机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，…
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  • 香油是什么油

    香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。
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  • 芝麻油可以炒菜吗

    芝麻油可以炒菜，但是并不建议使用芝麻油炒菜，价格比较昂贵。相比较日常使用的大豆油、花生油，芝麻油的价格更高。味道过为醇厚。芝麻油本身的味道异常醇厚，有浓郁的熟芝麻香气，烹饪时会遮盖食材的味道，只可低温烹饪。芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺，它们都是以芝麻为原料所制取的油品。
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  • 高压锅炖大虾炖多久

    1、高压锅炖大虾炖15分钟左右。2、准备材料：虾一斤，调料：香油、盐、酱油皆少许。3、虾洗净，把脑心挑掉，用盐、香油、酱油腌制十五分钟。4、将腌好的虾倒入高压锅加入少许水，最后开火压十五分钟即可。
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  • 如何做煎粉汤

    1、用料：水750g、油适量、芝麻酱适量、醋适量、盐适量、味精适量、香菜适量、辣椒油适量、香油适量、蒜适量。 2、取两人份芝麻酱用温水懈开，分装在两个碗中，蒜切末，香菜切碎。 3、分别加入适量醋、盐、味精调成自己喜欢的口味待用。 4、回过头来再煎一遍粉块（这样粉块就不会出现中间有软芯的情况）。 5、把煎好的粉块放进调好汤的碗里，再加入蒜末、香菜末，淋上几滴香油，依据个人口味加点辣椒油。
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  • 奶蒸鸡蛋羹怎么做

    1、食材：鸡蛋1个、牛奶130毫升、生抽半勺、香醋半勺、香油小半勺2、做法步骤：一个鸡蛋加入130毫升牛奶（250毫升的半盒），搅拌均匀，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，上锅蒸25分钟左右。3、出锅，加入半勺生抽，半勺香醋，适量香油，开吃啦。
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  • 微波炉如何烤生蚝才好吃

    1、原料：鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油。2、做法：选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。进微波炉调文火烤制15分钟，出锅…
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  • 蒸咸菜疙瘩怎么做

    1、用料：咸菜 、葱香菜 、香油醋白糖适量2、清洗好的咸菜头切片，提前泡一晚上，中途多换几回水。3、再切条放入锅中蒸半小时甚至更久，直到咸菜软烂即可。4、捣碎成末，加入适量醋、香油，香菜。清爽解腻的小菜即成。
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  • 大田螺煮15

    1、一般的大田螺煮15-20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。2、煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌。
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