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花生米

  • 花生米怎么保存

    将挑去杂物的生花生米摊开晒干，装入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2～3年。还可将晒干的生花生米用清水洗净，用100度的开水浸泡15～20分钟，水要漫过花生米。然后捞出控干，拌上五香粉和细盐，将其拌匀，再把花生米摊晾、晒干，一直晒到用牙一咬即断时，装入塑料袋，放置于低温、干燥处，可随吃随取。混合辣椒…
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    张艺菲

  • 花生米怎么炒才会又酥又脆

    炒花生米又酥又脆的方法：1、起火，将油倒入锅中；2、不等油烧热，立即将洗净的花生米倒入锅中；3、迅速翻炒；4、炒到七成熟后，颜色开始变深；5、将火小下来，继续翻炒；6、听到锅里有花生米开始炸的声音，稍等一会，将花生米盛起来，趁热加入食盐；7、放入适量调味料；8、用筷子搅拌均匀即可。 花生米受潮怎么办1、晒干在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。但如果是放置了很久的…
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  • 花生米怎么发芽

    方法：1、取一适宜的容器，将花生米清洗干净并用清水泡一天，水要没过花生米的2倍；2、泡12小时后，将泡花生米的水滤掉；3、干净毛巾浸透水后稍攥干，盖在花生米上面，要把整个花生米上面都盖严密；4、为了缩短发芽时间，需要让花生米保持湿润，可用保鲜膜或食品袋再盖上一层；5、发花生芽必须避光，需要再扣上一个小盆；6、在这期间还需要每天给发芽的花生过水2到3次，防止花生变霉、腐烂；7、静静等待两天时间即可长…
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  • 花生泡醋一天吃多少

    具体做法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2至3日服用一次。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美。但需注意的是，食用要适…
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  • 花生米要怎样泡才好吃

    可制作醋泡花生。醋泡花生的主要食材为花生米、纯天然酿造米醋，是防治心血管疾病的保健食品。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。制作步骤为：1、把花生洗干净。2、放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。3、剥出花生米，要带着那层红皮。4、倒入陈醋或米醋，没过花生米。5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7至10天。6、一个星期后泡好，此时花生里会包裹着醋，有撒尿牛丸的口感。花生米受潮怎么…
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  • 花生米能晒吗

    不定期的晒太阳可以防止生虫，晒太阳可以把虫卵晒死。花生米储存方式：1、贮藏前要将花生米充分晒干，花生米含水量低于百分之八时，贮藏十分安全，即使在零下25摄氏度时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于百分之十时，呼吸作用增强， 释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫； 2、贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的。3、提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果；4、对贮藏场地要…
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  • 花生米保质期有多长时间

    保存的方法不一样，保质期不一样。1、先把花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入100摄氏度的开水中浸烫，15至20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1至2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质；2、生花生米放在容器里晒2至3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1至2年，随吃随取随加工，不会坏掉；3、将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表…
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  • 花生米的红皮会掉色吗

    由于品种的不同，有些红皮红色较深的品种会出现轻微的掉色现象，但是不会很明显，不可能会达到肉眼可以轻易分辨的效果。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡…
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  • 花生受潮能吃吗

    受潮、发霉的花生不能吃，容易感染黄曲霉。受潮花生的毒素很难彻底清除，多洗和高温消毒均不能除去有毒物质，黄曲霉毒素非常耐热，可耐受270摄氏度高温，加热处理不能使其分解，因此受潮的花生一定不能吃。花生米应该要怎样保存：1、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，干辣椒片，把口…
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  • 八宝粥怎么煮

    原料50克红豆、300 ml纯净水、20克花生米、15克干莲子、50克干红枣、180克糯米、50克黑米、50克松子仁、2200 ml纯净水、100克冰糖。做法1、将红豆、花生米洗净，浸泡2个小时，沥干水分，置小平底锅内，加入300 ml的清水，浸泡盖子，以中火烹煮30分钟，即可熄灭。将煮好的豆汤保存起来。将莲子放入水中浸泡2小时，取出备用。取出莲花心。把枣清洗干净，去掉核儿。葡萄干清洗干净。2、将…
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  • 宫保鸡丁的宫保最初指什么

    宫保是明、清各级官员的虚衔。宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
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  • 炸花生米变黑了还能吃吗

    1、炸花生米变黑了不能吃，已经碳化了！不是口味的问题，更重要的是致癌。其实炸花生米最关键的就是用冷油炸，并且还有就是放盐的时间，好多人在翻炒的时候就开始放盐了。2、其实正确放盐的时间应该是将花生米盛出之后，然后趁热将食用盐放进花生米中，然后用筷子轻轻地搅拌一下就可以了，这样炸出来的花生米特别的酥脆可口。落花生：豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱…
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  • 花生米怎么放不坏

    1、烫制保存：将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。2、封闭保存：在盛花生米的容器里放干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。3、冷冻保存：装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒、煮。4、塑料瓶保存：把花生米晒干，晾凉，把喝过的可乐瓶洗干净晾干。再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧…
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  • 怎么贮存花生米

    1、用水将花生米淘净后沥干炒熟，拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其他密封容器里。用此法处理后的花生米，即使过一两个夏季，也不会变质。2、将放花生米放在盛花生米的容器里晒两三天，然后晾凉，用食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内，可保存1-2年，随吃随取。花生含钾高吗花生含钾比较丰富。含钾丰富的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜…
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    张艺菲

  • 微波炉烤花生米几分钟

    微波炉烤花生米一般需要5分钟。花生米每烤1-2分钟就需要取出来稍微翻动一下，目的是让每粒花生都能均匀受热。微波炉推荐的烤制温度为大火，这样可以使做出来的花生米比较香脆。花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。花生米又名落花生、地果、唐人豆，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“素中之荤”。
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  • 水煮花生要煮的时间

    1、水煮花生，开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以。2、水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。3、煮带皮五香花生，务必要捏张嘴。盐务必要头等大事。煮12分钟左右偏脆，不超过15分钟较软口感可能更强，再煮就成棉花套子啦。带皮花生米无需脆但也别过软，接近15分钟以内根据自己口味。煮好后冷却水三十分钟…
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    张艺菲

  • 如何煮花生米容易烂

    1、在准备煮花生米的前一天晚上，将花生米用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的花生米冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的花生米很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 2、可以做青菜花生粥，具体做法和用料：花生米20克、大米100克、青菜20克、麻油2ml、食盐3克、鸡精3克。青菜花生粥具体做法：提前一晚冷水泡发花生米。将花生米和大米加水放入高压锅煮熟，煮完是…
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  • 花生咸菜制作的步骤有哪些

    1、花生米泡一夜，然后处理干净。2、冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止。然后捞出花椒和八角。3、将煮熟的花生米捞出控干备用。4、准备芹菜和胡萝卜。5、锅里烧开水，焯芹菜和胡萝卜。6、然后捞出芹菜和胡萝卜，加到花生米中。7、加适量的盐和鸡精，加适量的辣椒油。8、拌匀就可以了。
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  • 蒜味花生米怎么做

    1、把花生米取出，再把蒜去皮洗净切成片备用。2、把备好的花生米洗净，加水泡上3分钟。3、再把花生米捞出，放漏盘里控干水份。4、炒锅倒入适量花生油，在凉锅凉油时放入花生米，用小火翻炒花生米。5、等花生米发热但不烫手时，放入大蒜片与花生米一同翻炒。6、等花生米在锅里炒到有噼里啪啦的响声，同时有的花生米皮有爆裂时，把火关掉，让油的余温再炒制一下花生米。7、接着趁热再给花生米上撒一些盐，搅拌均匀。8、然后…
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  • 麻辣香脆停不下来

    1、原料：花生米、干辣椒、花椒、花生油、盐。2、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。3、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。4、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。花生米本来是熟的，不用炒太久，差不多就可以起锅入盘了。5、小贴士：辣椒，花椒多少随个人喜好。花生米打的时候也不用太熟，毕竟还炒一会儿。
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  • 蒸的点心如何做

    1、食材用料：黑米500克、糯米150克、花生米少许、葡萄干少许、松子少许、红枣少许、糖少许、桂花少许。 2、黑米点心的做法：黑米和糯米洗净，放没过米的水，按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌，拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸 3、准备模具或饭盒，准备板栗或花生米碾碎，准备点缀的材料，米饭稍冷，挖到模具里，刷油或垫保鲜膜，用勺子蘸水压平，铺上花生碎，再压一层黑米，压平整，刀蘸水切开，用手蘸水整…
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  • 烤箱烤花生的时长

    1、用烤箱烤花生大约15分钟就可以了。2、材料：花生米300克，海盐1茶匙，五香粉适量；花生米用水清洗，然后沥去多余的水分。趁着花生米表皮还带点湿，倒入适量五香粉。我们只是做美食，不是做化学实验，所以分量也就随意好了，看着差不离就可以。然后加入海盐拌匀。预热烤箱，150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。
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  • 酸辣粉如何既简单又好吃

    1、用料：红薯粉一小把，辣椒粉2勺，蒜末1茶匙，白芝麻1勺，小米椒2个，陈醋2勺，生抽2勺，白糖半勺，盐小半勺，熟花生2勺。 2、红薯粉煮熟。 3、蒜末，葱末、小米辣切碎。 4、花生米炸熟，榨菜一丢丢，香菜切碎。 5、调料汁：小碗中放入辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱末。 6、淋上热油，加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少许盐、半碗白开水，搅匀。 7、煮熟，过凉水捞出。 8、浇上刚调好的料…
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    张艺菲

  • 油炸花生米能放冰箱吗

    1、油炸花生米可以放冰箱保存，但不可冷冻。2、将花生米放置保鲜区冷藏即可，控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度都可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85％以下。
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