微波炉烤花生米一般需要5分钟。花生米每烤1-2分钟就需要取出来稍微翻动一下,目的是让每粒花生都能均匀受热。微波炉推荐的烤制温度为大火,这样可以使做出来的花生米比较香脆。花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。花生米又名落花生、地果、唐人豆,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“素中之荤”。
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