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剩饭能否直接放入冰箱
1、剩饭可以直接放入冰箱；2、如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。- 15
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炒菜放冰箱一夜还能吃吗
1、炒菜保鲜冷冻过夜，是能吃的，吃前要从新煮沸。2、但是，这种剩菜剩饭是不主张吃的，如果，偶尔一次，做的太多，质量较好的可以吃，不主张长期吃这种隔夜冷冻的炒菜。因为剩菜剩饭时间长了会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌的物质。- 17
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剩饭放冰箱里能保存多久
1、剩饭放冰箱里能保存一天；2、一般情况下，不建议吃过夜的食物，冷饭放在冰箱里面可以放一天，超过一天以上建议不要吃，容易滋生细菌，导致消化道的一些不良反应，比如恶心，呕吐，建议平常还是要选择一些新鲜的食物，剩饭一定要经过加热以后才能吃，平常的饮食尽量规律一些，清淡一些，多吃一些富含蛋白质的食物，少食辛辣，油腻生冷性的食物，加强营养，增强体质。- 24
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玉米皮是什么垃圾(玉米皮属于什么垃圾)
1、玉米皮属于湿垃圾分类中的食材废料。2、湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。3、湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行…- 10
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剩饭放在电饭煲里过夜能吃吗
剩饭放在电饭煲里过夜能吃，米饭是经过高温加热煮制热成，与煮熟蔬菜不同的是，米饭中基本不含硝酸盐，所以剩饭隔夜后也不会产生有害的亚硝酸盐，是可以继续食用的。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。- 271
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隔夜的剩菜剩饭能吃吗
隔夜的剩菜剩饭不能吃。因为剩菜剩饭中含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，剩菜剩饭会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的剩菜剩饭不能继续食用。据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。- 70
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人们经常吃剩的菜中含有什么物质
在做饭的过程中，烧熟的菜中会含有亚硝酸盐，在没有吃完而且长时间放置的情况下，剩下的菜中亚硝酸盐的含量会进一步增加，会使菜中盐分直接变成亚硝酸盐，使用后容易引起中毒。另外还会出现葡萄球菌、副溶血性孤菌等细菌和微生物，危害人体健康。吃剩下的饭和菜不要放在在铝制的容器中，这是因为铝在空气中很同意产生氧化铝薄膜，剩饭剩菜中如果盐分较大，会和氧化铝薄膜产生化学反应，产生的物质会对人体造成不良的影响。剩菜剩饭…- 60
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微波炉热菜热饭要不要保鲜膜
用微波炉热菜热饭需不需要保鲜膜应根据具体情况决定。一般来说，如果加热普通的蔬菜，是不用添加保鲜膜的，因为蔬菜含有的水分比较多，用保鲜膜加热蔬菜，会导致蔬菜水分流失。若是加热剩饭，可以加上一层保鲜膜，这样不会使剩饭变硬。微波炉可以加热许多剩菜剩饭，使用起来非常方便，但在加热之前，需要做一些措施。如果加热肉类食物，最好加一个专用的塑料盖，因为在加热过程中肉表面的油脂受热后会炸，不加盖就容易使微波炉内胆…- 323
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晚上不适合吃什么 这几种食物能避免就尽量避免
过辣过咸食物晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。黏干食物晚上，肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。产气食物晚上吃一些在消化过程中会产生较…- 26
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伤胃的食物有哪些 吃哪些食物最伤胃
汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。剩饭剩饭加热之后，再次加热吃，这样的食物最伤胃。一般食物加热后4个小时以后就尽量不要食用了。上班族很多喜欢带便当，微波炉加热，很多人因此而染上胃病。西兰花西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这…- 38
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做米饭加点什么好吃 做米饭加什么好吃
燕麦燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得!醋加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。啤酒你没看错，是啤酒。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。花生油花…- 59
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米饭怎么做好吃 这样煮米饭让你欲罢不能
水量想要米饭软糯好吃就一定要注意水的量，一般米和水的比例是1：1.2或1.4。并且大米可以提前放入水里浸泡1小时。倒醋你一定不知道煮米饭的时候倒入一点点醋就可以令米饭口感香浓松软，并且无需担心会有醋味哦，不过千万别倒入太多，一般一斤大米倒入1毫升的醋，大家就按照这个量进行换算吧。倒油将1小勺油倒入大米里面搅拌均匀，然后再煮可以令米饭粒粒分明，并且不用担心会粘锅。放盐想要去除剩饭的异味，令剩饭口感更…- 65
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海鲜虾隔夜能吃吗,哪些隔夜菜不能吃
海鲜虾隔夜能吃吗隔夜的海鲜不能吃的.如果吃隔夜的海鲜非常容易伤害我们的肝脏和肾脏,比如螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,因为营养丰富容易滋生细菌,隔夜后会产生蛋白质降解物,这种物质也是一种毒素。如果一次吃不了,可以放入冷冻箱里冷冻起来,下一次热后再食用。哪些隔夜菜不能吃1、绿叶蔬菜不要隔夜吃绿色蔬菜富含非常多的维生素和矿物质,也是人们日常饮食中不可缺少的食物,但是这些绿叶的蔬菜是不能隔夜吃的,因为通常茎叶类…- 118
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电饭锅保温一夜的饭能吃吗,剩饭菜冷藏可以放多久
电饭锅保温一夜的饭能吃吗有些人不想浪费,所以剩菜剩饭会留着下顿再吃,但有些人则认为剩菜剩饭对人体有很多危害,不能吃。其实,剩菜剩饭对人体是有危害的,但是并不是不能吃,只要对剩菜剩饭做一些保存和处理即可。剩饭菜冷藏可以放多久剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力。…- 151
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吃剩饭剩菜有什么影响
吃剩饭剩菜有什么影响食用剩饭剩菜的话是会对我们的身体健康造成一定的不利的影响的，因为剩饭剩菜存放的时间过长的话极其容易对人体健康造成一定的不利的影响，其中含有的一些亚硝酸盐的含量就会急速的增加，食用之后有很大的可能会造成人体出现食物中毒的情况发生，所以在平时生活中的话是不建议食用剩饭剩菜的话会对人体健康造成一定的不利的影响。一些食用了剩饭剩菜的人群的话会在很大程度上出现营养不良和呕吐、腹泻等症状发…- 143
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