鱼汤怎么能煮白

1、准备鱼、姜、葱、豆腐适量。

2、将鱼中的鱼腥线、黑膜和骨血去除。

3、在锅中放入适量的油,将鱼放入煎至两面金黄。

4、倒入适量的热水,大火煮汤,最后加入适量的姜、豆腐。

5、中小火熬5-10分钟后,放入适量的盐、味精等调味品,搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。

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