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绿豆糕的做法家常做法 绿豆糕用什么做的
绿豆糕的做法家常做法1、去皮绿豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。2、浸泡后的去皮绿豆洗净，倒入和去皮绿豆齐平的水，放入高压锅中隔水蒸20分钟。3、蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。4、过筛成细腻的绿豆泥。5、绿豆泥放入平底锅中，加入黄油。6、加入白糖，小火不停翻炒。7、炒至绿豆泥抱团，关火。8、糯米粉放入平底锅炒至微黄冷却备用。9、熟糯米粉在模具中少量抹上一些。10、取绿豆泥40过，揉圆。11、放入模具…- 2
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曲奇饼干要放冰箱吗 烤曲奇是冷藏还是冷冻
曲奇饼干要放冰箱吗可以放冰箱。曲奇要完全冷却后才能放入冰柜保存。如果曲奇在还有余温的时候就放入密封容器中，曲奇会放出热量，产生冷凝水，这样曲奇会变得湿软了。又薄又脆的曲奇更适宜用密封容器保存。如果发现薄脆曲奇有点湿软，可以放到烤盘上，以121℃烤焙5-7分钟，这样可以让曲奇变回松脆。只要密封保存，还是可以放一段时间的，一般的曲奇饼干在20度的常温下，保存个半个月是不成问题的，之后口感就会慢慢变差，…- 3
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卷心菜怎么炒比较好吃 卷心菜的热量
卷心菜怎么炒比较好吃卷心菜做法一：手撕卷心菜。卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。卷心菜做法二：凉拌卷心菜。卷心菜、胡萝卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜…- 2
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烤鸭怎么做才能脆皮 烤鸭会让人发胖吗
烤鸭怎么做才能脆皮准备材料：鸭1/4片，姜3片，花椒15粒，八角2个，蒜2瓣，老抽1汤勺，生抽1汤勺，脆皮水，蜂蜜10克，白醋5克准备：将鸭用清水冲洗干净，放入姜丝、蒜片、八角和花椒，再倒入老抽和生抽，充分涂抹均匀，按摩5分钟，放入保鲜袋，送入冷藏室腌渍过夜。开始制作：1 腌渍好的鸭肉取出，置于阴凉通风处自然风干。将蜂蜜和白醋混合均匀，成脆皮水。2 鸭子风干，用刷子蘸取脆皮水，均匀刷遍鸭子全身，待…- 2
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菜苔怎么炒好吃 菜苔北方叫什么菜
菜苔怎么炒好吃先将菜苔掰成4厘米左右的长条，然后洗净，沥干水分备用。锅底烧热，放入猪油，油温6成热时，放入蒜末、姜末、辣椒段爆香。接着放入菜苔，大火爆炒90秒，然后放入蚝油、食盐、胡椒粉、鸡精炒匀。最后起锅前，放入适量的食醋，即可装盘上桌。炒菜苔时，需要最后起锅时，放入适量的陈醋，醋可以软化植物的纤维，增加菜的香味，加了醋的菜苔，吃着最爽口，最入味，最脆。不管炒什么菜，醋都需要最后放，醋放早了，会…- 0
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菜苔怎么保存时间更长 菜苔可以冷冻保存吗
菜苔怎么保存时间更长买回来的菜苔最好是摘掉烂叶子、脏叶子，注意不要浸泡，将其放入保鲜袋中，留一点口，接着放入冰箱的冷藏室内。注意，菜苔摆放的位置十分重要，最好是将根部朝下，放入冰箱的冷藏室内，这样可以有效延长保质期。菜苔也可以像鲜花一样，将其盛放在有浅水的容器中，根部朝下，然后连着容器一起放入冰箱内，冰箱的温度保持在二度左右即可。如果平时室外的气温不是很高，可以直接将菜苔放在室外保存，这样保存的菜…- 5
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牛肉酱要熬多长时间 牛肉酱要放冰箱吗
牛肉酱要熬多长时间需要熬制2到3小时。准备工作：先将新鲜红辣椒200克切成小丁，纯瘦牛肉500克剁成肉馅，郫县豆瓣100克、永川豆豉50克剁碎。再将花生100克、核桃100克、杏仁100克全部用油炒熟。炒熟后把这三样全部碾碎。制作方法：炒锅上火，倒入清油100克，放入葱姜蒜煸出香味后，放入牛肉馅，再加入料酒，炒制肉色变白，出锅。锅洗干净后再置于火上，放入清油300克，待油温升高，放入郫县豆瓣100…- 3
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椰子煲汤放什么材料比较好吃 椰子煲汤怎么做
椰子煲汤放什么材料比较好吃椰子肉煲乌鸡汤材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。做法:1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。2、乌鸡洗净、切成小块。3、金华火腿切成薄片。4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。椰肉排骨头汤材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。…- 2
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鱿鱼怎么处理干净 鱿鱼要不要撕掉那层皮
鱿鱼怎么处理干净处理鱿鱼需要将鱿鱼放入倒有少量白醋的水中浸泡几分钟，然后拿一个盆放些清水，将鱿鱼再次放入其中，用刀在鱼背上划几刀后扯下背上的皮，再将鱿鱼的脑袋扯下，最后抽出背部腥味很重的软骨，清理鱿鱼的身体内部即可。鱿鱼要不要撕掉那层皮新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮，可以吃的，但最好还是除掉比较好，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉，去掉的方法也很简…- 1
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河粉可以放冰箱多久 河粉放一晚还能吃吗
河粉可以放冰箱多久河粉放冰箱保鲜可以放1-3天。如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放，如果要保存3天，不要放入冰箱，因为河粉放入冰箱一天后，米粉就容易结块变质，把河粉放在通风凉爽的地方保存即可。河粉放一晚还能吃吗根据温度和所放置地方的不同,河粉超过多久不能吃是不一定的。因为河粉属于一种粉类,因此是比较容易在放置过程中变馊或发霉的,放置的地方一定要低温且干燥。一般情况下,新鲜的河粉在普通的环境下可以…- 2
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口水鸡可以用琵琶腿吗 口水鸡用哪个部位鸡肉
口水鸡可以用琵琶腿吗可以用枇杷腿做口水鸡的，具体做法如下两只大琵琶腿或者一只整鸡，葱姜蒜适量，八角，花椒，花生米，食盐，生抽，陈醋，白芝麻，料酒，红油，白砂糖，冰块鸡肉的选择可以是两只比较大的琵琶腿，也可以是一整只鸡肉，这里小编为了方便，就用了两只琵琶腿，冰块是为了让鸡肉上的鸡皮吃起来更加酥脆。【做法】步骤一：先将鸡腿和葱姜蒜清洗干净，随后将鸡腿放入盘中不做处理，将生姜一部分切片，一部分切末，大蒜…- 2
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白切鸡怎么弄熟才好吃 白切鸡煮多长时间最合适
白切鸡怎么弄熟才好吃1、先将鸡肉清洗干净，然后把鸡爪给剁掉，再用刀把鸡身上大块的鸡油给去掉，然后把葱和姜还有蒜都洗干净之后切成片。2、在锅中加入适量的清水，然后把葱片，姜片和蒜片还有花椒都放入锅中，水开之后加入一点黄酒，然后拎着鸡的某一个部位把鸡放入开水中烫一下。3、大约十秒钟之后将鸡取出，然后将鸡放到干燥处晾，过一会锅里边的水又开了，此时我们把鸡再拿回来重复上一个步骤，做完这个步骤之后再重复一遍…- 2
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成品粽子是生的还是熟的 成品粽子可以直接吃吗
成品粽子是生的还是熟的包装的粽子是熟的，摊凉了才放入真空包装或者是直接出来卖的，但是吃的时候是需要加热的，用微波炉大火3~5分钟就可以了，没有微波炉的话，放入水里边煮3~5分钟也可以，煮好的粽子最好立马吃，因为吃不完，再煮下一次的时候有可能就会变质。成品粽子可以直接吃吗可以直接吃,无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的,是可以直接吃的。…- 6
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卤肥肠要不要焯水 卤肥肠要不要去油
卤肥肠要不要焯水需要焯水的，具体方法如下，在锅中添上水，冷水放入大肠，同时加上几片生姜，加上些许的料酒，煮开后，焯水2分钟捞出，炒锅烧热油，放入冰糖炒焦糖色后，爆香葱姜，然后放入干红辣椒、桂皮、香叶、八角和小茴香；卤肥肠要不要去油肥肠里面的油要去掉的，如果不清理，除了有着浓郁的腥味，食物做出来之后，也会非常油腻，食用口感很差。肠子上的油，俗称“护肠油”。卤肥肠会胖吗吃肥肠是否会发胖，与食用量和是否…- 6
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桂花糕配什么茶 桂花糕和什么一起搭配最好
桂花糕配什么茶桂花糕可以和绿茶搭配在一起吃，这样的话可以更好的解腻，在家里面的话也可以制作出好吃的桂花糕，首先需要准备一些桂花，把它放入到水里面清洗干净，然后的话就可以再加入一些面粉，把它们充分的搅拌均匀，而且需要揉制成光滑的面团，可以直接放入到模具里面，然后再上锅进行蒸制，大概半个小时左右，好吃的桂花糕就可以制作完成，这个时候再泡一杯绿茶搭配在一起喝。桂花糕和什么一起搭配最好搭配一些豆浆，椰汁等…- 3
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西米露怎么煮又快又好 西米露煮多久才熟
西米露怎么煮又快又好1、煮西米。首先准备100克西米，锅中加入清水，烧开后放入西米，煮制10分钟。2、焖制。十分钟左右即可关火，并盖上锅盖，使西米在锅中焖半小时。3、过凉水。30分钟后，将锅中的西米取出，并放入凉开水中浸泡降温，即可。4、调配。煮好的西米放入碗中，加入3勺椰浆、一勺牛奶、一勺炼奶和适量哈密瓜块，即可食用。西米露放入锅中煮熟并焖半小时，取出后过凉水，放入碗中，加入一些牛奶、冰糖和木瓜…- 2
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山竹用不用放在冰箱里保存 山竹要怎么存放
山竹用不用放在冰箱里保存山竹是可以放入冰箱中保存的。一般来说，热带水果大部分不可以放入冰箱内保存，但是山竹却可以放入冰箱中。山竹属于比较容易变质的水果，存放超过一个星期，口感会变得很差，因此，这种水果不要大量购买。山竹想要存放的时间更久一些，可以放在低温少氧的环境，因为低温可以减少山竹水分的丧失，还可以延缓老化。山竹要怎么存放1、冰箱保存山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山…- 2
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炸鸡用什么调料腌制 炸鸡要腌制多久
炸鸡用什么调料腌制1.大葱切碎末；生姜切碎末；放入碗中。2.倒入适量的生抽；3.放入适量白糖、盐、蚝油，搅拌均匀；4.将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上，并倒入调好的料汁，腌制15分钟。炸鸡要腌制多久看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。腌制腊鸡腿需要数十天。如果是炸鸡腿十分钟以上，越早越好。久了味道会不新鲜。炸鸡要焯水吗炸鸡块不需要焯水,会影响外形。炸鸡块前需要…- 2
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甜玉米要放冰箱保存吗 甜玉米放冰箱可以放多久
甜玉米要放冰箱保存吗甜玉米是可以放入冰箱保存的。通常情况下，在冰箱中保存甜玉米不仅可以延长甜玉米的保质期限还可以增加甜玉米的风味。如果需要保存甜玉米的时间在两天左右，则可以放到冰箱的冷藏室；如果需要保存甜玉米的时间超过两天以上，则需要放入冰箱的冷冻室保存。甜玉米在放入冰箱前需要进行一定的处理，分为生的甜玉米直接放入冰箱和熟的甜玉米的存放，保存的时间也不相同。甜玉米放冰箱可以放多久甜玉米在常温的环境…- 1
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冷面怎么快速搓开 冷面为什么有嚼劲
冷面怎么快速搓开把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。冷面为什么有嚼劲首先就是因为冷面,它本身的材料就跟普通的面条不一样。冷面它是用玉米面加小米面加白面混合制成的,所以说比普通的面条就是要劲道。另外,冷面煮熟了之后是要过一次冷水的,就…- 2
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鸭血煮多长时间可以吃 鸭血煮熟后为啥中间还是红的
鸭血煮多长时间可以吃鲜鸭血一般要煮10-15分钟。准备鸭血400克,大蒜2株,蒜头2瓣,生姜5克,老干妈豆豉酱1汤勺,山西老陈醋1汤勺,食盐1.5克,鸡精1克。大蒜去掉根须,洗净切成2cm长的斜段,锅内放油烧热,放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香,放入1汤匙豆豉酱,炒香至出红油,倒入小半碗清水,用手握住锅饼,提起锅轻轻晃动一下,大火烧开,放入1克盐、1克鸡精、放入大蒜的绿叶部分,翻匀出锅即可。鸭血…- 2
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猪肘子怎么做好吃又香不油腻 猪肘子可以用啤酒炖吗
猪肘子怎么做好吃又香不油腻NO.1 熏猪肘子准备食材如下：猪肘4000克，花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法如下：猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残毛，用开水煮后用冷水洗净，锅里加清水8000克和肉料袋（花…- 2
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鲍鱼可以和什么一起煲汤 鲍鱼煲汤要煲多久才好
鲍鱼可以和什么一起煲汤一、鲍鱼和排骨煲汤最营养：材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量。做法：1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝。2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，…- 5
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干海参怎么处理才好吃 干海参切开里面是什么颜色的
干海参怎么处理才好吃用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发，这需要48个小时，期间每8个小时换一次水。沿着海参的肚子剪开一道口子，用手去掉海参的筋，因为去掉以后发得更大。在锅中加入水煮沸，放入海参盖上锅盖开大火煮沸了以后转小火煮20-25分钟。小米海参粥的做法：将小米洗净备用，将海参切小块，姜切丝，由于海参的蛋白质含量极其高，其中胶原蛋白也十分丰富，不仅延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹…- 5
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