柿子为什么要用盐水泡 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 进行脱涩。 很多人在吃柿子之前会有先将柿子放入盐水中浸泡一下的习惯，这是因为这样能够帮助柿子脱涩。将柿子放入盐水中之后，柿子就能与外界空气相隔开。这样柿子就会进行无氧呼吸，从而能够使得柿子当中的单宁物质减少，从而使得柿子的口感变得更好。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 放入柿子盐水
