白切鸡煮熟还是蒸熟 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 白切鸡既不是煮熟，也不是蒸熟，它是浸泡而熟的。 这样做出来的白切鸡味道鲜美，肉质也比较肥嫩，鸡肉本身也很有营养。之所以不采用煮熟的方法，是避免时间过长导致鸡肉口感老化等问题。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 它是煮熟鸡肉
