腊八豆腐怎么做才好吃

材料：腊八豆腐1个，猪肉100g，胡萝卜1根，洋葱1个，青椒1个，食盐适量，料酒少许，姜片少许，生抽适量，食用油适量，清水少许

1、腊八豆腐洗净，切成薄片

2、猪肉洗净切片加入姜片、料酒、食盐、生抽抓匀腌制10分钟。

3、把青椒、胡萝卜、洋葱洗净全部切片。

4、炒锅倒油烧至5成热，下入肉片滑炒至变色出香味后盛出。

5、锅里留油，放入腊八豆腐翻炒后倒入适量清水稍焖一会(腊八豆腐本身有咸味，这一步可不放盐)。

6、最后把洋葱片、胡萝卜片、青椒、肉片全部倒入锅中，加入少许食盐炒至食材全熟后即可盛出。