用咸盐腌过的竹笋怎么吃

腌笋炒肉的做法:

1、竹笋切丝备用,里脊肉切丝,加入生粉料酒搅拌均匀。

2、锅烧热放冷油,油热放肉丝爆炒,加入少许盐,盛出锅备用。

3、锅中重新放油,放入笋,葱姜蒜丝一起翻炒,放入生抽或者酱油少许。

4、加入肉丝翻炒出锅即可。

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