无油香蕉马芬 制作方法

无油香蕉马芬的做法

 

形状比较奇怪是因为一开始不知是谁之前把烤箱调成了上火加热,幸好我及时发现…嗯

用料

香蕉 1根
牛奶 70克
泡打粉 5克
鸡蛋 2个
低粉 110克
细砂糖 20-25克

无油香蕉马芬的做法

  1. 香蕉用叉子压成泥

  2. 蛋打散加奶加糖搅匀

  3. 把面粉 泡打粉加到液体中,用蛋抽画Z混匀,不要画圈,会起筋

  4. 加香蕉泥 拌匀

  5. 倒入模具中,180度烤20分钟左右

小贴士

可以加些蔓越莓干
别的果干,坚果也行

 

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