清爽松软的柠檬马德琳 制作方法

清爽松软的柠檬马德琳的做法

 

今天给大家带来可爱松软的马德琳,配方里面加了柠檬条相比原味来讲了一些清爽口感哦!

用料

鸡蛋 1个
细砂糖 45g
蜂蜜 20g
低筋粉 50g
杏仁粉 10g
泡打粉 1.5g
柠檬糖渍条 20g
无盐黄油 60g

清爽松软的柠檬马德琳的做法

  1. 在模型上涂上常温的黄油,之后用粉筛抖上低筋粉(配方以外的量),倒出多余面粉,放置冷藏备用

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤1

  2. .将盆中鸡蛋打散放入细砂糖,细砂糖融化后放入蜂蜜搅拌均匀

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤2

  3. .将低筋粉 杏仁粉 泡打粉混合后加入制法2中,拌至光滑

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤3

  4. 加入加热融化的黄油混合,放入柠檬条混合

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤4

  5. 装入裱花袋中

  6. 挤如模具中,抖几下排除空气

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤6

  7. 放入预热好的170度烤箱中。烘烤13~14分,烘烤好后放入网架上降温

    清爽松软的柠檬马德琳的做法 步骤7

  8. .放入包装

 

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