烤箱烤鸡肉串温度和时间
用料:鸡胸脯肉300克
辅料:鸡蛋1个
调料:食盐适量、淀粉1小勺、植物油10毫升、黑胡椒少许、辣椒粉适量、孜然适量
做法
1、穿肉用的竹签子,提前浸泡在水中1-2小时
2、鸡胸肉切成条状
3、然后放入生粉、鸡蛋、和植物油
烹饪技巧
1、竹签提前泡水,可以防止被烤焦。
2、盐不要早放,否则鸡肉会变硬。
3、鸡胸肉脂肪含量少,比较容易干,所以记得用植物油浸泡。
根据喜欢,选择不同酱料,变换不同的口味。
用料:鸡胸脯肉300克
辅料:鸡蛋1个
调料:食盐适量、淀粉1小勺、植物油10毫升、黑胡椒少许、辣椒粉适量、孜然适量
做法
1、穿肉用的竹签子,提前浸泡在水中1-2小时
2、鸡胸肉切成条状
3、然后放入生粉、鸡蛋、和植物油
1、竹签提前泡水,可以防止被烤焦。
2、盐不要早放,否则鸡肉会变硬。
3、鸡胸肉脂肪含量少,比较容易干,所以记得用植物油浸泡。
根据喜欢,选择不同酱料,变换不同的口味。
之前