柠檬汁妙用多
苹果不变黑：妈妈常怕切开苹果放在室温中变黑，会浸泡盐水让苹果保持新鲜，其实涂上柠檬水也有相同效果，而且吃起来酸酸甜甜，比泡盐水好吃。
去除海鲜腥味：清洗海鲜时，手上都会残留刺鼻的腥味，用柠檬汁洗手，即可去除腥味。达人提醒千万别用热水洗手，因为海鲜中的蛋白质遇到热，反而会变得更臭。同理在很多海鲜拼盘的旁边都会放有柠檬片，这样做的主要目的也是为了去腥。
抢救不呛芥末：芥末酱用不完，冰到冰箱中再拿出来，呛鼻的特殊味道就不见了，其实可以加入两三滴柠檬汁，呛辣的味道就会增加。已经挤出的未用完芥末可用柠檬片盖住，即可保持芥末酱新鲜、不会变硬。
