苹果派(飞饼版)制作方法

苹果派(飞饼版)的做法

 

用料

苹果 1个
5-10克
黄油 10克
玉米淀粉 5克
适量
思念飞饼 2张
鸡蛋(全蛋液) 适量

苹果派(飞饼版)的做法

  1. 苹果切成小丁。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤1

  2. 黄油融化后将苹果丁放不粘锅炒。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤2

  3. 苹果炒软后放白糖。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤3

  4. 然后放水淀粉。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤4

  5. 炒好的苹果馅。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤5

  6. 在炒之前先把两张飞饼皮解冻到稍软,尽量擀成方形,约20cm左右,还真不好擀。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤6

  7. 切成四块。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤7

  8. 用叉子叉点孔。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤8

  9. 放苹果馅,留点空白边刷上全蛋液。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤9

  10. 把另外一边盖上,三个边用叉子按上印,不用太大劲摁,有个好看的印就可以了,太大力的话,酥皮就起不来了。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤10

  11. 用割刀斜着划三刀,然后刷上全蛋液。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤11

  12. 送烤箱中层180度25分钟。

    苹果派(飞饼版)的做法 步骤12

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