黄油和巧克力可以做什么甜点 烘焙问答 21年2月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 巧克力蛋糕。 材料:鸡蛋、巧克力、牛奶、可可粉、白糖、低筋面粉。 制作步骤: 1、准备好材料; 2、牛奶加入巧克力隔水融化; 3、鸡蛋加入白糖,打发至蓬松发白,提起打蛋器滴掉的纹路不易消失; 4、低筋面粉和可可粉混合筛入,分两次筛入,每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次; 5、倒入巧克力液,翻拌均匀; 6、烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。 7、放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 可可粉巧克力打蛋器