问下各位如何用面包机做松软的面包

来源于烤德香用户热心回答:

1.先把准备好的酸奶油和奶油奶酪放在室温底下软化
3.将一个鸡蛋打好
4.提前筛好面粉和玉米粉
5.切好半个柠檬,到此准备工作完成
6.将软化好的奶油奶酪慢慢搅拌,要轻轻的
7.加入砂糖慢慢搅拌均匀,我家的幼砂糖用完了,所以只好用普通白砂糖代替,结果同样的计量,就偏甜了,而且白砂糖颗粒比较大,会影响最后的口感,所以还是建议用幼砂糖比较好
8.然后加入酸奶油继续缓慢搅拌均匀
9.接着分次加入蛋液,继续搅拌均匀
10.下面加入鲜奶油和柠檬汁,搅拌均匀
11.最后加入筛好的面粉和玉米粉,全部混合均匀
12.将所有原料加入面包桶,选择蛋糕制作程序,启动开关,开始搅拌
13.等搅拌完成面包机进入休息状态时,拿出面包桶,在上面覆盖上一层锡纸
14.将面包桶放回面包机,继续后面的烘焙程序,注意不要烫到手
15.程序结束后,去掉上面的锡纸,奶酪蛋糕就做好了,最后切片图忘了拍照了,就一家人吃完了,汗,口味还是不错的,方便家中没有烤箱的朋友制作
16.挤完汁的柠檬不要扔,要么可以放进冰箱除味,要么可以像我一样放进自制的青梅汁中间泡制,可以使青梅汁的口感更好。

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面包机问答

大神说说用面包机怎么制作面包

2021-2-9 14:27:20

面包机问答

请教下大家用面包机怎样做面包

2021-2-9 14:27:22

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