用料
鸡翅 | 10个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
薯片 | 1罐 |
胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
薯片鸡翅的做法
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将鸡翅洗净,用厨房用纸吸干水分,在鸡翅两面各划三刀,以利入味,用适量盐、黑胡椒粉、蒜泥腌20分钟备用。
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准备面粉、蛋液,并将一罐乐事薯片取出放入保鲜袋中捏碎倒入盘中备用。
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将腌好的鸡翅依次裹上面粉、蛋液,最后再裹上薯片碎,放在铺上锡纸的烤盘上,最好在锡纸上刷点油,这样鸡翅取出时不会粘在锡纸上。
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烤箱180度20分钟即可,我没有翻面也很好,如果翻面可中途翻面。
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金黄酥脆的薯片鸡翅就烤好了,拿出可依自己喜好撒上胡椒粉、孜然粉、罗勒碎等,不加也很好吃?