感觉牌子的黑巧好贵，用起来超心疼，有没有物美价廉适合烘焙的黑巧推荐内~
比如熔岩蛋糕啊，冰淇淋啊，都可以用的。
我个人对好的巧克力了解不太深
首先说说普遍蛋糕店用的巧克力，一般都是代可可脂的，就是添加了很多添加剂的东西，比较便宜，像可可琳娜，30多一板，很多的，当然还有使用更便宜的，个人是不建议用这样的
然后好点的巧克力，像法芙娜、偏好点的，可可百利，当然黑巧还分可可脂，50%以上的，基本都是非常苦的，价格也是很贵的，法芙娜一斤好像上百块钱，可以去搜的
要说物美价廉，这样的黑巧也只有代可可脂的了，看题主需要怎样的吧
我介绍的都是烘焙用的
千万不要像某些人问德芙、费列罗之类的巧克力，这些是经过加工，添加了牛奶、黄油的生巧，并不适合烘焙用，用了也不划算，还不如自己买法芙娜的巧克力加工制作的好，我就不多说了
