红糖核桃蔓越莓欧包制作方法

红糖用水化开，将红糖水、盐、高筋面粉、酵母等放面包桶中启动揉面程序，揉至出膜。

整好的面团分出240克左右，剩下的面团加入入核桃、蔓越莓面包机继续揉10分钟。

240克的面团分成120克的两个，揉好的核桃蔓越莓面团也平均分成两个，整形静置15分钟后将120克的面团擀开，将核桃蔓越莓面团包在里面后封口朝下放入烤盘。

放入烤箱开启醒发功能越40分钟，烤箱下面放一碗热水。

发至差不多两倍大后取出撒上低筋面粉，再用薄而快的刀划出花纹（我用的美工刀，哈哈）

烤箱预热200度5分钟，放入烤盘200度烤15分钟后转入180度再烤10分钟左右。