绿豆能不能打豆浆

1、绿豆能打豆浆。

2、如果单独用绿豆打豆浆，口感会不如用黄豆打出来的豆浆，因为绿豆的淀粉含量较高，打出来的豆浆口感会发黏，可以把绿豆和黄豆混合在一起打豆浆，这样口感会更好一些。

3、准备一台豆浆机，将绿豆提前泡一晚，然后倒入豆浆机中，加入适量冰糖，根据绿豆的用量加入清水，但不要超过最高水位线，开启豆浆机，豆浆机停止工作后，将豆浆倒入碗中即可。

4、若想将黄豆、绿豆混合在一起打豆浆，只需将两者按照3:2的比例混合，一起泡一夜后重复上述步骤即可。