有哪些烘焙的好方子是此生一定要尝试看看的？具体方子和操作是啥？

可可戚风。非常经典的配方。每次做黑森林都用它做蛋糕胚。若是做可可戚风一定要试试。如果做成蛋糕卷，把蛋白打成湿性发泡，170℃中层25分钟。
这是成品。因为平时不太吃奶油，所以奶油裱花手残，但是味道很不错。

那个……我没有图像编辑软件拍成啥样凑合看哈，你歪头看配方的话也会显得很萌，还锻炼颈部肌肉
（｡ò ∀ ó｡）

配方来自这本书，都是经典配方，是我众多烘焙书中最实用的一本。为啥这个就是竖版图片(ಡωಡ) 我蒙圈中(ಥ_ಥ)