冰箱常年都储备着紫薯泥
紫薯不仅颜色漂亮，而且营养丰富还特具保健功能，具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素铁元素和花青素。是当前无公害绿色有机食品中的食品。
紫薯含有丰富的花青素，花青素也是主要的抗衰老成分之一。
紫薯的营养价值很高，宝宝也可吃，但对于较小的宝宝，最好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，一次不宜多吃，吃多了容易胀气。
紫薯的好处太多太多，就不一一列出了……
我就是奔着花青素，喜欢了紫薯很多年，呲牙…
咳咳……特意问了下度娘?
用料表：
| 紫薯泥 | 300克 |
| 酸奶 | 50克 |
步骤图：
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我家冰箱常年都储备着做好的紫薯泥
随时都可以享用
不用解冻
微波炉高火3分钟
热乎乎的紫薯泥想做什么就做什么
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用铲子摊开摁平
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加酸奶
少量多次加
不然太稀了会不成型 -
用铲子翻拌均匀
这时候看起来好细腻 -
用月饼模具压成紫薯糕
美吧?
看着看着嘴角就不自觉的上扬（^_^）
