【中岛老师的甜酒司康的做法步骤图】绅士肖-制作

中岛老师的甜酒司康的做法
想消耗自家酿的米酒就瞄上这款,中岛老师的司康果然都蛮不错哒,简单又好吃,超快手
用料表:

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泡打粉 1tsp
一小撮
低筋粉 100克
<b>
甜酒 3bsp
菜籽油 2bsp
杏干 5颗
刷表面用甜酒

步骤图:

  1. 杏干切成葡萄干大小

  2. 原料a放进搅拌盆拌匀

  3. 在粉中间挖个小坑,倒入b,用橡皮刮刀轻快地切拌,加入杏干,叠被子似的将原料整理成一团

  4. 将面团放在操作台上边折叠边轻轻按压,重复5~6次,最后整理成2.5厘米的厚片,按喜好切块

  5. 表面刷甜酒,180摄氏度烤20~22分钟

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