【淡奶油海盐核桃咸司康的做法步骤图】cxyjane-制作

2019年5月17日11:21:57【淡奶油海盐核桃咸司康的做法步骤图】cxyjane-制作已关闭评论 41
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【淡奶油海盐核桃咸司康的做法步骤图】cxyjane-制作
消耗淡奶油,简单快手,松酥美味,无糖咸口的哦~~~
用料表:

低筋粉 150克
淡奶油 150克
海盐 3克(没有可用普通食盐代替)
泡打粉 3克
核桃碎 50克
蛋液 适量,刷表面用
黑芝麻 适量(没有可不加)

步骤图:

  1. 将低筋粉、海盐、泡打粉混合搅拌均匀。

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  2. 倒入淡奶油切拌至无干粉,切忌搅拌过度,会影响成品口感。

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  3. 加入桃桃碎,稍微翻拌几下。

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  4. 用手将面粉合拢成一团。这时面团不粘手,放心大胆直接用手来。

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  5. 烤箱预热200度。擀面杖和模具洒低粉,将面团擀成厚度约1.5厘米的饼状,用模具压型,边角料再拢起压型,最后一点可以直接捏成小圆球。或者将面团擀成圆形,均分8块,做成传统的司康形状。

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  6. 表面刷蛋液,撒黑芝麻。

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  7. 放入预热好的烤箱中层,上下火200度15分钟左右,烤至表面金黄即可,各家烤箱不同,最后几分钟注意下上色情况,有需要的加盖锡纸。

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