【覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法步骤图】Tinng-制作

覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法
因为觉得太过简单所以没有拍过程图,原方来自pin。是蔓越莓的司康,本来以为还剩一些冷冻蔓越莓,实际只有覆盆子了。。。。所以用了蔓越莓干凑数,也没有放原本蔓越莓的cp白巧克力。。。
成品很粗犷,适合rustic风格的照片,哈哈,我喜欢。成品竟然也很好吃!所以想记录一下~
用料表:

中筋面粉 240g
泡打粉 2tbsp
黄油(非常冷) 113g
50g
2g
冷冻覆盆子 70g
蔓越莓干 30g
鸡蛋 1只
淡奶油 100ml
香草精 1tsp

步骤图:

  1. 烤箱预热180度。
    面粉、糖、盐、泡打粉混合均匀。
    黄油切块,用叉子或者专门的工具切碎~与面粉混合成沙粒装。

    覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法 步骤1

  2. 淡奶油、香草精、鸡蛋混合后,拌入面粉中,大致揉成团,放冰箱静置10分钟。

  3. 在撒面粉的台面上倒上面团,压成18cm的大小,平分成8块。相隔距离大些,会膨胀不少

  4. 送入烤箱,烤20分钟左右,底面上色了取出。冷却~

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