【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

2019年4月11日16:21:14【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作已关闭评论 21

【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作
——男友生日送什么?!
答:一只草莓蛋糕啊!
——情人节送什么?!
答:一只草莓蛋糕啊!
——圣诞节礼物送什么?!
答:一只草莓蛋糕啊!
[害羞]每当没有礼物选择的时候,就会想起这一只代表着满满少女心的芝士蛋糕!
最最关键的是!
它还是免烤的!!!大家就不用为了满足男友女友特地买个烤箱啦[哈哈][哈哈][哈哈]

PS:这是一个6寸蛋糕模具的量哦

用料表:

消化饼干 80克
奶油奶酪 200克
厚酸奶 180克
淡奶油 180ML
黄油 40克
糖粉 40克
朗姆酒 15克(可省略,或者多加15克柠檬汁)

步骤图:

  1. 准备好用料哟 O(∩_∩)O~

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  2. 把消化饼干放进保鲜袋里碾碎,越小越好哦!放入保鲜袋里用擀面杖杆是个很省力的办法呢!

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  3. 黄油隔水融化成液体

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  4. 黄油和饼干沫混合搅拌均匀,倒入模具中压实放入冷藏备用。
    PS:模具提前铺入一张和底部同等大小的油纸,有助于后面脱模

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  5. 奶油奶酪放入打蛋盆,隔水软化,水温不要过高。
    软化后的奶酪加糖粉隔温水打发,陆续加入朗姆酒(可无),柠檬汁(可无),厚酸奶。每样材料打匀后再加下一个,搅拌成细滑的芝士糊。

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  6. 将淡奶油分三次加入芝士糊中,搅拌均匀。

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  7. 切配草莓,准备装饰!

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  8. 倒入冻好有饼干底的模具中,震模入冰箱冷冻。
    在吃之前的三小时把它从冷冻转移到冷藏。

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  9. 脱模→用热毛巾把模具包围一圈,捂一会,就额可以顺利脱模啦!!!

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作

  10. 好好装饰下你的蛋糕吧^_^

    【颜值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱的做法步骤图】吃货少女二门-制作