超爱的椰汁包哈哈哈哈哈 这个方子大概可以做7个左右
用料表：
| 高筋 | 150g |
| 无糖酸奶 | 75g |
| 鸡蛋 | 25g |
| 糖 | 25g（可减少我比较喜欢甜） |
| 酵母 | 2g |
| 盐 | 1丢丢 |
| 黄油 | 15g |
| 椰汁皮 | |
| 鸡蛋液 | 20g |
| 油（随意） | 50克 |
| 糖 | 20g |
| 椰蓉 | 13g |
| 红豆馅 | 适量 |
步骤图：
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面团材料全部混合，揉到拓展吧，
加入黄油 揉揉揉 揉到（我是手揉）出膜。
发酵1小时 两倍大 -
制作椰汁皮，鸡蛋液加入糖搅拌，之后分次加入油均匀搅拌。最后加入椰蓉就好啦。倒进裱花袋备用
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排气。分割成大概40g一个面团 然后盖上保鲜膜松弛10分钟。之后包入红豆馅（随意啦）
再次发酵40分钟，然后每个面团顶面挤入椰蓉液。喜欢吃这种皮的可以挤啊哈哈哈多一些。 -
我的烤箱小，160度 25分钟就好啦
