【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

2019年3月2日11:55:42【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作已关闭评论 167
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【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作
时间:约50-60分钟
难度:适中
用料表:

小面包 8个
土豆 300g
生菜叶 8片
胡萝卜粒 40g
黄瓜粒 40g
洋葱粒 40g
火腿肠粒 50g
沙拉酱 40g
牛奶 30ml
3g
黑胡椒粉 1g
小番茄 5个

步骤图:

  1. 土豆片蒸熟,放入保鲜袋,挤出空气,封口,用擀面杖压成土豆泥。
    小贴士:土豆片蒸熟或者用微波炉打熟都好,切得小一些,熟得更快。

    花环沙拉包的做法 步骤1

  2. 将黄瓜、胡萝卜和洋葱粒放入碗中,加入1g盐,搅拌均匀,静置10分钟以上,让蔬菜出水。
    小贴士:蔬菜中含有大量水分,提前杀出水分,拌好的土豆泥湿润度才会合适,放置多久都不出汤。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  3. 将土豆泥放入大碗,加入混合蔬菜粒,火腿肠粒,盐,黑胡椒、盐、沙拉酱和牛奶,搅拌均匀成土豆泥沙拉。
    小贴士:牛奶和沙拉酱的用量可以根据自己的口味调整,喜欢湿润的口感就多放些牛奶,喜欢干爽的甚至可以不放牛奶。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  4. 将小番茄切成4块。
    小贴士:切的时候纵向切,出来的截面更漂亮,番茄也更坚挺,插进土豆泥也不会烂掉。

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  5. 用水果刀在小面包表面划一圈,划开一半就好,不要穿透。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  6. 用手指把划开的部分按下去,形成一个圆形小坑。
    小贴士:不要太用力,容易把小面包按裂开。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  7. 拿一个划好的小面包,用生菜叶子围成一个圈,底部放在面包上的小坑里,用手指按住。
    小贴士:生菜叶子保留上面的部分就好,下面的撕掉,可以在小面包上比一下,大小适中才可爱。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  8. 挖一球土豆泥沙拉压在生菜叶子上,整理成球状。
    小贴士:拌好的土豆泥沙拉非常粘,最好提前分好份,每次取一份,就不会很粘在勺子里弄不出来了。

    【花环沙拉包的做法视频_花环沙拉包的做法步骤】-制作

  9. 在一边插上两小块小番茄,一个沙拉小面包就做好啦。
    小贴士:需要几个做几个,最后围成一圈就是小花环。

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