【黑白芝麻乳酪餐包的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间-制作

2019年3月2日09:52:42【黑白芝麻乳酪餐包的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间-制作已关闭评论 34

黑白芝麻乳酪餐包的做法
可爱的方形小餐包,外酥内软,表面一层芝麻,增添了咀嚼的口感,很香呢…
用料表:

高筋面粉180g
酵母粉2g
糖15g
盐2g
奶粉12g
水117g左右
黄油10g
馅料:乳酪片3片(分6份)
表面装饰:黑、白芝麻适量

步骤图:

  1. 将除黄油以外的材料放在一起,揉至面团光滑均匀,再加入黄油揉至可拉出薄膜状,进行基础发酵到两倍大。

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤1

  2. 基础发酵结束,将面团分割成6等份,滚圆后松弛15分钟。

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤2

  3. 将松弛后的面团擀成长方形,在中央放上芝士片,

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤3

  4. 头尾交叠,收口向下。

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤4

  5. 表面喷水,蘸上黑白芝麻,

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤5

  6. 排入烤盘,放温暖湿润处进行最后发酵。

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤6

  7. 最后发酵完成之后放入预热到180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。

    黑白芝麻乳酪餐包的做法 步骤7

weinxin
烤德香订阅号
这是我的微信扫一扫
长虹CKX-11X01电烤箱家用 小烤箱烘焙多功能全自动迷你型考箱蛋糕
ACA北美电器  ATO-HB30HT电烤箱 30L容量
东菱烤箱家用电烤箱烘焙蛋糕多功能全自动33升小型大容量地瓜红薯
松下NU-JK200W蒸烤箱家用 多功能电烤箱纯蒸烤二合一蒸烤一体机