熏三文鱼适合搭配什么酒？

这是一种味道浓郁的三文鱼，很少单独食用，而是搭配烤面包（可能加入牛油果），或者搭配百吉饼、奶酪和咸酸豆，是很受人喜欢的一种早餐。在给熏三文鱼选配酒时，要选择酸度足够高并且风味足够充沛的葡萄酒，这样才能“扛得住”三文鱼的咸熏味。

适合搭配的酒款：

（1）桃红起泡酒。

（2）酒体偏浑厚的桃红葡萄酒。