【爱尔兰果干燕麦司康的做法步骤图】瘦肉皮凍-制作

2019年1月27日10:38:34【爱尔兰果干燕麦司康的做法步骤图】瘦肉皮凍-制作已关闭评论 164
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【爱尔兰果干燕麦司康的做法步骤图】瘦肉皮凍-制作

最早关注Kayley是被她insta的照片沈神地吸引啊!后来没事也转转她的博客,但因为总害怕老外方子太油太甜也没怎么尝试过。

这款司康是我认真照着她方子做的第一款,味道很清新很喜欢!!!
以后如果挖掘更多更棒的再搬方子来给大家分享~
用料表:

普通面粉 1 1/2 cup
燕麦(oatmeal) 1 1/4 cup
1/8-1/4 cup
泡打粉 1 Tablespoon
1/4 teaspoon
黄油 75g
混合果干 1 1/3 cup
牛奶 1/2 cup
鸡蛋 1个

步骤图:

  1. 大盆中,混合拌匀面粉、燕麦、糖、盐、泡打粉。

  2. 加入黄油(切碎)后用手捏,直至和粉类一起成为粗粒状。

  3. 加入混合果干。(强烈建议要有糖渍橙皮!!!)

  4. 加入牛奶和打散的鸡蛋。搅拌,直到干配料都湿润。(基本上三五下就好了,很容易拌匀)

  5. 将面团放在油纸上,撒上少许面粉在面团的顶部,并推出或轻拍面团成8英寸的圆。用锋利的刀,均分12楔子。(这步我没刻,直接出炉才切的。当然你也可以都切好再入炉)

  6. 送入预热到190°C的烤箱,烤30-35分钟。

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