【咸味奶油Scone的做法步骤图】简单健康好吃-制作

咸味奶油Scone的做法
喜欢吃带点咸味的点心,但必须简单快速完成哒~
用料表:

1) 低筋面粉(cake flour) 2cup (225g)
2)细砂糖 1Tbsp (12g)
3)盐 1/2 tsp多一点 (3g)
4)泡打粉 1tsp (4g)
5)黄油 4Tbsp (56g)
6)鲜奶油(heavy whipping cream) 3/4cup (180g)

步骤图:

  1. 先把1,2,3,4前四种干料搅拌均匀

    咸味奶油Scone的做法 步骤1

  2. 加入切小块的黄油,用手把黄油和干料混合均匀

    咸味奶油Scone的做法 步骤2

  3. 放入冷冻箱,冻5分钟

    咸味奶油Scone的做法 步骤3

  4. 取出冷冻过的混合面粉,加入鲜奶油

    咸味奶油Scone的做法 步骤4

  5. 把鲜奶油和面粉搅拌成碎块状,在板上撒点粉,压成圆饼

    咸味奶油Scone的做法 步骤5

  6. 把圆饼对折,再压平,再对折,反复5次

    咸味奶油Scone的做法 步骤6

  7. 最后压成圆饼后,切成8块

    咸味奶油Scone的做法 步骤7

  8. 烤箱预热200摄氏度(或400F),烤20分钟

    咸味奶油Scone的做法 步骤8

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