2018-12-28 9:37:46 张艺菲 取消关注 关注 私信 这有时候不能算是“问题”。 有些空洞不是没有将馅料包紧,是馅料中的水分蒸发造成的,比如包奶酥馅、卡仕达馅、奶油奶酪等,通常切开会有大洞的;如果馅料中水分少,比如包蜜红豆、肉松等,切开就不会有大洞。 如下图,包卡仕达和肉松的比较,不需要再过多解释了吧。 赞赏 人已赞赏 面包