盖碗为什么叫三才碗

盖碗由茶碗、茶盖、茶船（茶托）三件套组成，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意，因此称之为三才碗，小小茶具即可以容纳茶汤，亦可以作为茶汤分离的容器，且盖碗具有容易上手，易清洗等优点，因此适宜日常饮用。

盖碗形成之初不是用来冲泡的，开始时做为饮用的杯子。

后来发现若将盖碗作为茶具使用，非常实用。看汤色，辨浓度，观叶底，简单、明了、真实，因而盖碗演变成了冲泡茶具。