预告一波，第二期淡奶油测评即将上演，有大家推荐的粉铁塔和骑士，话说这两个品牌其实也是第一次使用，想知道它们的战况么？
（一）巨好吃的
（二）原味奶香冰激凌
如果你担心生蛋黄不卫生，贴心的山贼君奉上另外一个方子。不过山贼君想说的是大名鼎鼎的哈根达斯也用的生鸡蛋制作，你吃么？成品图来一个。
配方：淡奶油180克，鸡蛋黄2个，细砂糖40克，水25克
1、准备好原材料，将蛋黄蛋清分离。
2、将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后，加入25克的水，用小火慢慢加热至粘稠状态。你也可以隔热水用打蛋器打发至粘稠状态。我会觉得小火加热更方便。但是加热的时候一定要小火，边加热边搅拌，要不就成蛋花啦！
3、关火后，将混合物放在冷水里降温
4、这个时候开始打发淡奶油。不需要额外加糖哦！淡奶油不加糖也是可以打发的，只是平时裱花为了增加口感和稳定性，推荐按照10：1的量去打发淡奶油。淡奶油打至9分，提起打蛋头有小尖角下垂的状态就可以。
5、蛋液冷却以后先加入少量的淡奶油混合均匀，有点类似戚风蛋糕少量先拌匀的方式，搅拌至无颗粒状态。
6、混合剩下的淡奶油搅拌均匀。
8、同样，这个时候把混合物倒入容器里，盖上盖子或者保鲜膜，冷冻三小时就可以啦！
因为冰激凌比较粘稠，还可以在表面做出一些造型，看到偶的爱心了没？
开吃啦！
最近入手的冰激凌盒特别推荐，颜值也很高，而且保存也很方便。特别推荐，颜值是不是很高？
