冻粽子是煮还是蒸

烤德香收到网友提问：

有时候来不及自己包粽子，就会买超市里的速冻粽子回家煮着吃，但我爸说蒸着吃更好吃，请问速冻粽子到底应该选择哪种方式呢？

烤德香精选回答:

都可以

冷冻粽子和冷冻水饺一样，都是十分便捷的食品。在食用时，冷冻的粽子选择煮和蒸都可以，两者并没有很大的区别。因为蒸和煮都能让粽子受热均匀，并且在口感上保持软糯弹牙。另外，除了这两种烹饪方法，还可以将冷冻粽子置于微波炉、烤箱加热，这2种方式的烹饪时间更短，一般只需5分钟左右。

更多美食知识请关注烤德香 – 美食让生活更美好~