小时候的我们，玩土玩沙能玩一整天。现在除了手机，什么能让你目不转睛盯一天，给我个美女都看腻了。
有时候在想，我长大后，就再也没碰过玩具了呢。有时还是希望，能玩点童真童趣的东西。在看到乐高后，我很羡慕现在的孩子。小时候要是有一款乐高玩具，我还玩什么泥巴！不过，现在让我去玩乐高我是拒绝的。
理由有两点：一是过了那个童真童趣的年纪，兴趣不大。再就是年纪大了，脑子不够用了，你真的玩不过那些小屁孩，不信你去看看……
但是，我可以自信地说，在做蛋糕上，我能找到玩乐高的感觉，也很有成就感喔。
没错，今天的独家配方就是——拆开变成4样每样都好吃的单品，组装就变成一款无敌草莓薄荷慕斯蛋糕，可以打怪兽喔：）
在家也可以做的，看完下面，你就掌握了搭出一款颜值与内涵共存的蛋糕的绝佳配方。味道简直好到无法形容，亲自动手就知道>—<
- 配方：
果蓉820克、NH果胶粉12克、金黄幼砂糖110克、转化糖110克
- 制作步骤：
1.将草莓果蓉与转化糖煮沸。
2.NH果胶粉和金黄幼砂糖拌匀。
3.将步骤2加入步骤1中拌匀。
做完这酱，你要是累了怕了放弃了，没关系，屯着抹面包，三明治，不然饼干也行啊。再往后看看？还能再做出点东西来。
- 配方：
黄油380克、黄金幼砂糖380克、切碎的杏仁900克、低筋面粉40克
- 制作步骤：
1.将软化的黄油和黄金幼砂糖打至糖化。
2.加入烤好的杏仁碎，拌匀。
3.加入过筛的低筋面粉，拌匀。
4.倒入60*40厘米的框架中，抹平后放入烤箱，以180℃烘烤10分钟。
不行就吃个脆饼挺好的，还做什么蛋糕呀，累死了~~~
丢你一束薄荷叶子，闻闻清醒一下！蛋糕还没出形，大功还没告成，你就要卷饼而逃了？
- 配方：
牛奶720克、新鲜薄荷叶一束 、幼砂糖180克、蛋黄220克、吉利丁15克、水75克、打发淡奶油900克
- 制作步骤：
1.牛奶煮沸。
2.蛋黄和幼砂糖拌匀。
3.将少许步骤1加入步骤2中，再全部加入步骤1中，加热至82℃。
4.加入用水泡软的吉利丁用余温融化。
5.加入薄荷叶，用粉碎机打碎，冷却至22℃，加入打发淡奶油拌匀。
这奶油会不会胖死我，少放点行不行。不吃饱哪有力气减肥———————————-往下看的都是有勇气的人，在胖与不胖之间，我们选择吃@~@
- 配方：
全蛋675克、杏仁粉495克、糖粉300克、低筋面粉150克、蛋白450克、幼砂糖270克、黄油105克
- 制作步骤：
1.将全蛋、杏仁粉、糖粉、低筋面粉拌匀。
2.将蛋白和幼砂糖打至中性发泡。
3.将黄油化开，倒入步骤1中，拌匀。
4.将步骤2拌入步骤3中，分次拌入。
5.倒入铺有油纸的烤盘中，放入烤箱，以180℃烘烤9分钟。
恭喜你，无敌蛋糕的所有零件都被已你搞定，接下来只要你“装”就好了，小case。
1.在杏仁脆饼上抹上一层薄荷奶油，然后盖上杏仁海绵蛋糕。
2.在杏仁海绵蛋糕上抹上一层草莓酱。
3.在草莓酱上再盖上薄荷奶油，进冰箱冷冻脱模。
4.脱模后在慕斯表面抹上一层薄荷镜面果胶。
5.将甜点按自己需要的尺寸切块后，放于纸托上。
6.放上棉花糖和巧克力配件装饰即可。
当当~当当~做完和你的朋友，男朋友，小朋友，老朋友，好朋友统统炫耀一下，慕斯有什么难？还不是轻轻松松做出来。记得尝尝味道，我说好吃得不得了，那是我做的啊，你做的可不敢保证。好啦，感谢关注，想看更多实用教程的就给我点个赞吧，多赞多写，没赞慢慢写。
