每每经过面包店都会被各类吐司吸引，利用椰蓉吐司的整形方法做出的红豆吐司，包裹自制红豆馅，避免了无谓的添加剂，松软可口，香甜自然！
参考分量：450g吐司模
用料表：
| 高筋面粉 | 270g |
| 温水 | 160ml |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 玉米油 | 20ml |
| 盐 | 1茶匙 |
| 酵母 | 1茶匙 |
| 红豆馅 | 适量 |
步骤图：
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将酵母、白糖放入温水中混合搅拌均匀
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将酵母液放入高粉中混合均匀，揉成光滑的面团，面团揉至拉起能形成蜂窝状时放入玉米油，揉至扩展阶段
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将面团放置温暖处发酵至原面团的两倍大，手指沾面粉在面团中央戳一下，不回缩即发酵完成
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对发酵好的面团进行排气，静置松弛15分钟
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将松弛好的面团擀成长方形，在面片的2/3出均匀抹上红豆馅
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将面片折成3折，未涂抹红豆馅的部分先向中间折，擀成长方形
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再次折成3折，擀成长方形
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再次折成3折，将折好的面团从中间一切为二
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切面朝上放入吐司模具中，放置温暖处进行二次发酵
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面团发酵至八、九分满时，在面团表面均匀刷上少许玉米油
烤箱180度预热10分钟 -
180度，下层，上下火40分钟，面包表面上色后盖上锡纸继续烤制
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面包烤好后脱模晾凉即可
