清炒苦瓜
1材料：苦瓜。
做法：
1、将新鲜的苦瓜准备好，然后切丝放入开水之中焯一遍，这样能够有效的去除苦瓜的苦味。
2、沥干水分之后将准备好的苦瓜放入油锅之中爆炒，大约九分熟之后就可以根据个人口味适当的加入一些调味品，就可以了。
金针冬瓜汤
2材料：金针、冬瓜。
做法：
1、将干燥的金针菜切断，然后放入开水之中浸泡半个小时，将冬瓜切丝备用。
2、将两种食材一起放入开水之中，大火煮开。起锅之前加入调味品就可以起锅服用了。
红豆薏米饮
3材料：红豆、薏米。
做法：
1、将红豆薏米浸泡，然后将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，慢炖半个小时就可以取出一半汁水；
2、继续熬煮30分钟将剩余的水也取出，两次的搅拌均匀之后服用，能够起到很好的清热利湿的作用。
鹌鹑去湿汤
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
