【正宗油炸大虾的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】-制作

2018年9月27日21:29:05 发表评论 69

面包糠炸虾的做法
自己家炸的虾几乎每次都会被孩子们秒光
炸虾两小时,吃虾五分钟⸔?⸕
可见它的受欢迎程度
不吃虾的固执派
每次都能主动吃下二十只

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我也不知道什么可以代替面包糠哦!
面包糠包裹的炸虾外酥里嫩
应该和包裹其他东西炸虾的口感不一样
既然菜谱是面包糠炸虾
那就买好面包糠再来做吧ᕦ( ᐛ )ᘎ
超市、淘宝、或者自己做,品牌不限!
用料表:

10—20
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
白胡椒粉 没有可不加
料酒

步骤图:

  1. 准备好材料,虾去头剥皮,留尾巴,从虾肚子切开,背部不要切断,尽量把虾摊开,顺便把虾线清理了,详细请见下图??(如果嫌麻烦也可省略这些步骤,整只虾直接炸)

    面包糠炸虾的做法 步骤1

  2. 把虾开膛破肚的详细步奏,其实很简单,只需要一把锋利一点的尖头水果刀和一点点耐心。

    面包糠炸虾的做法 步骤2

  3. 处理好的虾洗干净,用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟

    面包糠炸虾的做法 步骤3

  4. 腌制好的虾先用淀粉裹匀

    面包糠炸虾的做法 步骤4

  5. 再裹上蛋液

    面包糠炸虾的做法 步骤5

  6. 最后放到面包糠里,按压一下,使它裹满面包糠,下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠,这样炸的时候油会比较清爽!

    面包糠炸虾的做法 步骤6

  7. 用小一点的锅,倾斜着放,可以省很多油,家里油多用不完的当我没说(っ ̯ -。)等油烧热,放入虾,用中小火慢慢炸至金黄,捞出放到厨房纸巾上沥干油份。

    面包糠炸虾的做法 步骤7

  8. 炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,都很美味,外酥里嫩。

    面包糠炸虾的做法 步骤8

  9. 最后来一张完成图

    面包糠炸虾的做法 步骤9

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